发布网友 发布时间:2022-05-13 07:54
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热心网友 时间:2024-03-14 18:03
咨询记录 · 回答于2021-09-18榆林横山波罗原浆酒怎么样您好,榆林横山波罗原浆酒是一款自酿白酒,自酿白酒更香醇,且安全系数有保障,波罗酒采用固态发酵法进行发酵得到,固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。其中固态发酵的白酒酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质,它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。酯是固态发酵白酒的香味物质。优质白酒的酯类含量都比较高,比液态白酒高出一倍以上。希望答案对您有用,祝您生活愉快。