那些水果蔬菜食物含钙铁锌

发布网友发布时间：2022-05-13 03:14

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热心网友时间：2023-11-13 10:05

人体缺少钙和锌要吃：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。补锌主要是通过饮食和服用硫酸锌。食物中含锌量多的是牡蛎、麦芽，其次有瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌，即使已经缺锌，也会很快补上。

热心网友时间：2023-11-13 10:05

缺钙吃什么好
牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化吸收，因此，牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克就可以补钙300毫克，还能降低血脂，预防动脉硬化。虾皮含钙量更高，25
克就有500毫克。
动物骨头
动物骨头80以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收。可以榨碎，加醋文火慢煮，还可加黄豆、姜盐等。
疏菜
疏菜中也有许多高钙品种，雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。这些绿叶疏菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
芝麻
芝麻是老年保健良品，也是补钙的来源，可适量服用。芝麻酱含钙量也很高，稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱，进行补钙。
缺铁吃什么好
这可以是贫血的现象，引起贫血的原因很多，以缺铁性贫血最常见。
缺铁性贫血一般表现为面色萎黄、指甲苍白、气短、乏力、心悸、头发枯黄、头晕目眩、月经量少色淡等。你这个年龄铁摄入不足和生长发育快是导致缺铁性贫血的主要原因。青春期的儿童生长发育快，其铁需量相对增多，易发生缺铁。女性每个月月经失血也可导致铁的流失增加。
缺铁严重的话需要口服铁剂治疗，请遵医嘱，最常用的制剂为硫酸亚铁，同时配以维生素C一起服用增加吸收。服药时忌茶，以免铁被鞣酸沉淀而不能被吸收。轻者不用药的话加强营养，增加含铁丰富的食品也可以改善。日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻、猪血等食品，益于补养生血。
含铁最多的是动物血.另外动物肝脏,瘦肉,黑木耳,紫菜含铁量都不少.蛋黄的铁也不少,只是不易吸收.注意少喝茶,否则影响铁吸收.
缺锌吃什么好
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。