茄子烧鸡翅的做法,茄子烧鸡翅怎么做好吃,茄子
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发布时间：2022-05-13 05:58
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时间：2023-11-23 23:21
主料
茄子
300g
鸡翅
300g
辅料
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
大蒜
适量
胡椒
适量
葱花
适量
糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.茄子去皮洗净
2.茄子切成块状
3.将鸡翅洗净切成小块
4.准备大蒜，葱花，花椒，干红椒
5.油锅预热，将葱花，大蒜等倒入油锅爆出香味
6.倒入鸡翅。不停翻炒，以免糊锅
7.倒入些许料酒。去除腥味
8.倒入老抽，盐，糖。鸡精
9.将切好的茄子倒入锅中。翻炒。
10.倒入适量清水。（清水不要放太多，因为茄子容易出水）待锅中汤汁粘稠即可出锅
