发布网友 发布时间:2022-05-13 00:01
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热心网友 时间:2023-11-01 11:37
原料:玉米、青瓜、胡萝卜、火腿。
做法:1、玉米要先切段,然后用刀顺着玉米的纹路切入,用巧力将玉米粒取出。
2、胡萝卜、青瓜、火腿切丁,准备蒜末。锅内烧开水,将胡萝卜、玉米粒一并放入锅内焯水,因为胡萝卜比较硬脆,而我是喜欢吃比较软的,所以,只将胡萝卜、玉米粒一起放入锅内过水,并煮上5分钟。
3、捞出玉米、胡萝卜丁,油锅烧热,下油,油热后,放蒜末后放入火腿炒,待闻到香味后,放入沥干水的玉米粒、胡萝卜丁、青瓜丁一起翻炒。
4、炒5分钟左右,可出锅装盘了。