椰蓉条用什么机器?

发布网友发布时间：2022-05-13 01:21

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热心网友时间：2023-11-06 06:56

原料：低筋面粉 250克酥油 30克，黄油也可以。（事先放室外软化，或者隔热水融化）砂糖 20克（用于表面）水 120g 玛琪林 140克椰蓉50克做法： 1、把酥油和面搅拌均匀，分次加水揉成面团。 2、把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。 3、玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片 4、松弛好的面团取出，用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍，宽度稍微多一点的面片；然后将玛琪琳放中间，两头的面片折过来包住玛琪琳，包上保鲜膜，冷藏30分钟 5、松弛好的面团，擀成长方形，以敲击为主，擀为辅，擀长后，再次叠起来，包保鲜膜冷藏20分钟 6、冷藏后的面团取出，重复步骤5，叠辈子。然后折起冷藏1小时。 7、取出面片，敲击，擀平至0.3公分左右。 8、把面片切成长4公分宽1公分左右的小条，两小条交叉拧一下 9、把椰蓉和白糖和匀，粘到成品上。这时烤箱预热200度 10、烤20分钟，15分钟在倒数第二层，剩下五分钟在上数第二层 11、取出放烤架上冷却。