油炸食物有什么特点

发布网友发布时间：2022-05-12 22:55

共4个回答

热心网友时间：2023-10-28 13:02

首先是发胖，致癌
油炸食品的害处
肉类和粮食中多多少少都会有一定的重金属污染，但含量很小，同一锅油反复被用来炸这些肉类、粮食，无形中油就成了这些重金属
物质的“浓缩剂”，使溶解在油里的这些物质越来越多，这些物质又进入到后炸的食品中，最终进入人体，而这些物质中含有大量致癌物
。
油炸食品对人体有害还是没有害的关键是食用油的用法。众所周知，有机物的不完全燃烧会产生多环芳香烃类物质-3，4一苯并芘，它是一种强致癌物，既污染大气，又危害人体健康。
食用油加高温后产生“油烟”中就含有这类物质。食物经油炸后，在浓油烟的环境下停留时间过久，或炸食物用油因长期不更换，被3，4一苯并芘污染，用这样的油炸食物，长期食用对人体有害。因此，不宜长期食用油炸食品。

热心网友时间：2023-10-28 13:02

香、脆、口感好、让人有食欲、色泽金黄，
但没有营养，皮肤容易长痘，还是少吃为妙。。

热心网友时间：2023-10-28 13:03

容易致癌

热心网友时间：2023-10-28 13:03

多吃不好