发布网友 发布时间:2022-05-13 04:26
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热心网友 时间:2023-07-22 10:53
这可能是您需要的答案: 在炒之前用盐水浸一下豆腐就不太容易炒烂,还要注意翻炒的力度不要过大。 这可能你也想知道的: 煎豆腐不烂的方法有两种:1、煎之前在豆腐上撒一些盐,煎出来的豆腐即入味又不容易烂;2、煎之前在豆腐上拍一些面粉,煎出来的豆腐呈金*,而且外酥里嫩,吃起来非常爽口。 做麻婆豆腐的时候是不是首先要切成小块放在滚水里面抄一会啊~~~去掉那豆腐本身的那股生味又不会太烂掉!!