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怎样辨别葛根片的真假好坏?

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:09

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-25 17:06

1、看外形。野生葛根粉外形自然裂开呈不规则小块状,有棱角,质地较硬表层有丰富的黄褐色葛根素氧化物;也有市场上卖的葛根粉是那种面状的,这种也不一定是假的,因为市场上也有把葛根粉专门用机器打成粉末状,看起来和面粉一样细腻!

2、看葛根粉冲泡后的颜色。野生葛根粉冲泡成功后,色泽通透,呈黄褐色(假葛根粉为白色,种植的淡*)

3、试口感!入口细腻,不粘牙,有自然的土腥味,味道自然!这种方法的经验性非常强,需要有一定的经验才行!这个需要后天的去积累!

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葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外,还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中,黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分,尤以葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。

在《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

参考资料来源:百度百科-葛根片

热心网友 时间:2022-06-25 18:24

正宗的葛根具有长圆柱状外观,将药材纵向或倾斜切成板状的厚片,长短不一,长约20厘米,直径约6-10厘米,厚0.7-1.3厘米, 外观为白色或浅棕色;

有时可以看到剩下的棕色皮肤。 质地坚硬而厚重,切割表面粗糙,呈粉状,并含有大量纤维。 在横截面中可以看到由纤维形成的同心环层。 垂直截面显示纤维状和粉状,形成垂直条纹; 闻起来无味,尝起来很甜。

伪造的葛根为圆柱形,切成2至5厘米的直径。 表面棕褐色,有不规则的细裂纹,垂直皱纹和不明显的小孔突起; 质硬,不易折断,断面黄白色,气孔明显致密,无真品其他特征; 闻起来有些微弱,但味道有些苦。


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医学研究表明,葛根所含的黄酮类物质达12%左右,如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分,具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮,是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。

葛根素一种糖苷性化合物,对心血管有很好的作用;对卵巢有特定的活性作用,能增加卵巢局部循环系统的血流,滋养卵巢,激活卵巢激素的自然分泌,因此可延年益寿,特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。

热心网友 时间:2022-06-25 19:59

磨成粉状比较好鉴别。

1、 外观

纯正的葛根粉因为没有添加任何的东西,所以它的外观是洁白色的,光泽度非常的好。质量稍差的葛根粉颜色显得不那么纯正,稍微带了点淡*。那些颜色呈现灰白色的葛根粉就是添加了其他东西的,通常质量都达不到检测标准,所以消费者们千万不要购买这种颜色的葛根粉。

2、冲泡后的形态

虽然葛根粉的名字中有个粉字,但是其实它并不是纯粹的粉末,而是呈小块状的,所以通常我们在食用葛根粉的时候,都会先用冷水将它发胀,然后在倒入沸腾的开水中。纯正的葛根粉在冷水中是乳白色的,经过沸水冲泡后是淡*透明的胶状物,非常粘稠,而那些冲泡之后颜色发白的葛根粉一般都是添加了其他东西的。

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将纯正的葛根粉少量放入口中时,葛根粉会很快自然融化在口中,有清凉感和人参味,即使在没有加糖和蜂蜜的情况下,也能品尝到淡淡的回甜滋味,没有其他异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。

纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅*透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

热心网友 时间:2022-06-25 21:50

真品葛根:外观呈长圆柱形,药材多纵切或斜切片成板状厚片,长短不等,长约20厘米左右,直径6~10厘米,厚0.7~1.3厘米,外表白色或淡棕色,有时可见残存的棕色外皮;质硬而重,切面粗糙,富粉性,并含大量纤维,横断面可见由纤维所形成的同心性环层,纵切片可见纤维性与粉质相间,形成纵纹; 闻之无味,口尝味微甜。
伪品紫藤根:外观呈圆柱形,亦切成块片状,直径2~5厘米,表面呈棕褐色,具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起;质亦硬,不易折断,断面黄白色,有明显密集的小孔,而无正品的其它特征;闻之亦气微,但口尝味微苦。

热心网友 时间:2022-06-25 23:58

辨别化妆品好坏
一杯清水搞定
市面上有很多的化妆品,使得MM们挑花了眼,现在教你一招如何辨别其好坏!
只要一杯清水就可以搞定。
为什么用水呢?因为我们每天都用水来洗脸,水的分子和皮肤的分子接近,所以凡是能被水溶解的就能被皮肤吸收。
把你平时所用的粉底或者乳液取适量放入水中,然后观察其反应。
一般都三种情况会发生:粘在杯边,飘在水面上,沉在杯底。
这三种情况即说明了其所含的成分。
1
粘在杯边的是动物油。是从动物身上提炼出来的。我们想一下哪个化妆品厂边有动物屠宰场?没有,屠宰场杀完动物然后把骨头,皮毛堆在一边,等攒够一大堆,再拉到化妆品厂,谁知道堆了多长时间,如果是夏天,那些东西是不是会变质,腐烂?我们吃了变质的东西会上吐下泻,皮肤也一样,用了变质的东西所做的化妆品会产生过敏,制造商就知道会过敏,所以在制造的过程时便会加入安抚剂,脱敏剂。安抚剂是免疫神经的麻醉剂,刚开始用会感觉很好,但时间长了就不行,美容师都知道同一个品牌的化妆品用上2-3年就要换品牌,换的是什么?换的就是安抚剂。
2
飘在水面上的是矿物油。矿物油是从地底下开采的石油中提炼出来的。第一层用作汽油;第二层是轻子油;第三层是沥青,用来铺马路。而这类的化妆品就是用第二层轻子油做的,轻子油保湿效果很好,但是不透气,这就像我们冬天穿一条皮裤,腿里面湿漉漉的不透气,会影响皮肤的透性,以至加速皮肤的衰老。
3
沉在杯底的是重金属,铅,汞等。报纸上有报道孕妇常用美白产品生下的孩子易患脑瘫。
如果说你所使用的产品都不粘杯边,不漂浮,不沉杯底,那么可以恭喜你,因为你选对了好的东西,可以安心,放心的使用。大家可以回家试试哦,MM可不要因为一时的盲目跟丛而用错了东西,那可是得不偿失哦。因为毕竟健康比美丽重要多了。
另外还有一个鉴别化妆品的简单方法,找一个银饰物,把化妆品抹上去,银饰物变黑就说明化妆品里有铅和汞。这个方法适用于一切基础护理及彩装!
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