花甲汤的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:10
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热心网友
时间：2022-04-17 23:53
用料
姜 片
娃娃菜
金针菇
辣椒酱
花甲
花甲汤的做法
做的过程没有拍太多图片，我就概述一下吧
1：花甲放淹水吐吐泥巴(时间不等，我是两个小时)
2：切蒜末(我觉得这个简直是神来之笔，汤里的蒜末又去腥又新鲜)
洗娃娃菜备用
洗金针菇备用
3：吐完泥的花甲用热水焯一下，开口捞出来备用，两分钟即可
4：锅里倒油，煸蒜末，把娃娃菜和金针菇倒进去炒一炒，然后到进去焯好的花甲，加水煮开，加入辣酱(我的是自己家老人做的小米椒，根据自己喜好加)小火炖几分钟，就可以出锅了！
