急求关于鱼头汤的做法、请把详细的做法步骤说一下...

教你多种鱼头汤的做法： 取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替; 取下鳙鱼头. 蒜叶,姜葱若干,胡椒粉,料酒,开水备用;荤油备用 以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎; 待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎, 至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒; 后加...

尚百味旋转小火锅是一种受欢迎的餐饮品牌，提供了一种时尚、便捷的就餐方式。其优点在于，顾客可以根据自己的口味选择各种食材，并在旋转的线上自行取食。同时，尚百味旋转小火锅通常采用自助点餐和结账的方式，方便快捷。至于哪家尚百味旋转小火锅好，这主要取决于个人的口味和需求。一般来说，可以选择尚百味旋转小火锅的知名品牌和连锁店，这些店铺通常拥有较高的口碑和品质保证。此外，也可以通过查看消费者的评价和口碑来选择，以找到最适合自己口味的尚百味旋转小火锅。总之，尚百味旋转小火锅是一种健康、美味、时尚的餐饮选择。在选择时，可…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1. 鱼头处理：将大头鱼头洗净，切成2-3厘米的薄片。放入容器中，加入适量的料酒，拌匀腌制10分钟，去腥。2. 汤底准备：姜切成片状，青葱切成段状备用。3. 煮汤：将锅中加入足够的水，放入姜片和青葱段，大火煮开。将腌制好的鱼头片逐一放入锅中，小火煮15分钟左右（根据鱼头大小调整时间），期间撇...

1. 将鱼头切成适合的大小，用清水冲洗干净。2. 热锅倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。3. 将鱼头放入锅中煸炒，使鱼头表面变色。4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。5. 倒入足够的水，水量要盖过鱼头，加入适量的香菇。6. 开大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。7. 炖煮约20分钟后，加入适量...

1个鱼头 适量姜片 适量葱段 适量水 适量盐 适量白胡椒粉 适量料酒 步骤：1. 将鱼头清洗干净，切成块状。2. 将鱼头块放入沸水中焯水，将血水和腥味煮出来，捞出备用。3. 热锅冷油，加入姜片和葱段，翻炒出香味。4. 将焯水后的鱼头块放入锅中，倒入适量的清水，水量可根据个人口味和鱼头的大小自行...

枸杞鱼头汤是一道传统的养生美食，既鲜美又营养丰富。下面是枸杞鱼头汤的做法：所需材料：- 鱼头1个 - 生姜适量 - 枸杞适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 鲜鱼骨适量 - 水适量 步骤：1. 鱼头洗净备用，生姜切片备用。2. 将鱼头放入锅中，加入适量的水，加入一些料酒，煮开后撇去浮沫。3. 再将鱼骨...

步骤：1.将鱼头洗净，用盐和料酒腌制一段时间，以去腥味。然后用水冲洗干净备用。2.生姜切片，大葱切段备用。3.锅中加入适量的水，放入鱼头、生姜片和大葱段，大火烧开。4.将火调小，炖煮15分钟，使鱼头的营养和味道渗入汤中。5.取出鱼头，将锅中的汤倒入另一个容器中，倒掉底部的杂质。6.把锅...

1、鱼头洗净,从中间劈开成两半。 2、锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。 3、将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。 4、将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。 已赞过 已踩...

详细做法步骤如下：第一步：准备大鱼头1个，先把它处理干净，把里面的一些黑膜一定要弄干净，要不然泥腥味很重的，鱼头洗净后放一边沥干水分，最好就在通风处吹一会。第二步：准备半斤猪骨头，清洗干净后冷水下锅把它焯一下水，加入几块姜片，洒上一点料酒，水开两分钟后，把猪骨头捞出来再冲洗一下...

食材：三文鱼头1个，西红柿50克，洋葱50克，玉米50克，蒜适量。辅料：盐3克，胡椒粉3克。1、准备好的食材切块。2、鱼头入锅煎至两面金黄。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、将准备好的食材一起倒入锅中加水。5、小火炖40分钟。6、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。7、盛出即可食用。

一、酸菜鱼头汤的做法 材料 剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料 做法 1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。3.小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味。4.最后...