南瓜馅丸子的做法家常做法
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发布时间:2022-04-21 20:51
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热心网友
时间:2023-10-11 03:43
南瓜是秋季比较常见的食物之一,在秋天食用南瓜的好处有很多,南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。除了这些还对女性非常友好,常吃南瓜,可以保持大便通畅,养颜美容等。秋天的南瓜好吃不贵营养还高,女性多吃美容养颜补气血,预防手脚冰冷,再也不虚了。
今天要分享的做法就是将南瓜做成小丸子。主要材料有南瓜、糯米、红糖。这三样对女性都是非常友好的,做法也是非常简单。吃起来糯糯的,有南瓜淡淡的清香,外层裹着红糖,一口甜蜜蜜。这道美食很适合女性跟小朋友们食用,当然男孩子肯定也可以吃,都是一样的哦!下面就分享详细步骤跟做法。
【所需材料】
南瓜300克,糯米粉适量,红糖适量,白糖适量。
【制作步骤】
1.准备这样一圈南瓜,用一半的量就可以了。
2.去掉皮,再切成片。
3.上锅蒸熟,蒸到用筷子轻轻一扎就透就可以了
4.倒掉里面的水,喝掉也是可以的,把南瓜放到大盆中。
5.趁热加入20克白糖,用勺子压成泥,有压泥器就更好了。
6.加入糯米粉,这个糯米粉的量根据南瓜的水量来添加,如果前面不倒掉水,加的粉就更多了。揉成不沾手不沾盆的面团。(面团感觉太湿粘就加点粉,反之就加水)
7.案板上撒干糯米粉,将面团分成四份,全部搓成长条,再切成大小均匀的小剂子。
8.然后用掌心将面团搓成丸子状,全部搓好备用。
9.起锅烧水,水开下丸子,用锅铲推一推,防止粘粘,煮到全部丸子浮起就代表熟了。
10.捞出来放到冷水中,这样能有效防止丸子粘粘在一起。
11.另起一锅,加入一点清水,加入几块红糖。
12.煮到红糖融化就把丸子捞出来加到糖水中,不停地翻炒,直到全部丸子都裹上一层红糖汁为止。
13.出锅前撒上白芝麻或者黑芝麻就可以装盘了。
非常养颜补气血的一道美食,女性多吃这道菜,美容养颜补气血,再也不虚了。以上就是南瓜丸子的全部制作内容,非常简单美味,有时间的一定要试试这个南瓜的做法哦!
热心网友
时间:2023-10-11 03:43
主料 3种
南瓜
300g
面粉
150g
糯米粉
150g
辅料 1种
油 适量
调料 1种
白糖粉 60g
烹饪步骤 12步
步骤1
炸南瓜丸子_的做法步骤:1
主料:南瓜、糯米粉、面粉 辅料:油、白糖粉
步骤2
炸南瓜丸子_的做法步骤:2
把南瓜去皮,切小块
步骤3
炸南瓜丸子_的做法步骤:3
用蒸锅蒸熟
步骤4
炸南瓜丸子_的做法步骤:4
加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥
步骤5
炸南瓜丸子_的做法步骤:5
加糯米粉
步骤6
炸南瓜丸子_的做法步骤:6
面粉一起拌均匀
步骤7
炸南瓜丸子_的做法步骤:7
揉成软面团
步骤8
炸南瓜丸子_的做法步骤:8
用手楸一块,搓成小丸子
步骤9
炸南瓜丸子_的做法步骤:9
锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
步骤10
炸南瓜丸子_的做法步骤:10
开中小火炸,用勺不停的往下压
步骤11
炸南瓜丸子_的做法步骤:11
关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
步骤12
炸南瓜丸子_的做法步骤:12
捞出沥油
热心网友
时间:2023-10-11 03:43
将南瓜去皮,切小丁上锅蒸20分钟,取出放在盆里凉凉,碾碎,放适量的面粉,葱花,食盐等调好,搓成小球,即可