糙米怎么煮不熟

发布网友发布时间：2022-04-21 20:50

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热心网友时间：2022-04-17 21:23

由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织所以不易煮熟。但是可以煮熟。

以下是糙米具体做法：

主料：南瓜100克、糙米汤200克

辅料：椰粉16克、枸杞子10粒

第一步：准备好适量糙米。

第二步：糙米洗净，倒入开水锅中。

第三步：边煮边搅拌，以免粘锅。

第四步：煮至水开，捞出米饭，留糙米汁备用。

第五步：准备好南瓜、椰粉、枸杞子；枸杞子用温开水浸泡。

第六步：南瓜去皮、洗净、切厚片，入微波炉高火叮3分钟至熟。

第七步：晾凉的南瓜放入搅拌机中。

第八步：椰粉倒入碗中。

第九步：温热米汤冲泡椰粉，充分溶解。

第十步：椰汁倒入搅拌机中，与南瓜一道打成蓉。

第十一步：搅拌好的糙米汁南瓜蓉倒入碗中，用枸杞子点缀。

热心网友时间：2022-04-17 22:58

能煮熟的，只不过比正常米饭要硬（因此人们才觉得精米好，不吃糙米，精米口感要好，近几年健康饮食情结回归才又开始吃糙米），比平时多加半碗水。煮不熟的话吃起来有粉粉的感觉。。。

不建议先泡，，会损失其中的水溶维生素。吃糙米就要有心理准备，比精米硬是必然的。。。

热心网友时间：2022-04-18 00:49

可以提前先泡一天，然后用文火慢熬

热心网友时间：2022-04-18 02:57

可以煮熟的，只是时间确实比较长。给一些资料你参考一下;
1 先在凉水中浸泡8小时左右再煮。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
糙米饭如何吃。
1、细嚼最重要。 2、原则上不用拌菜。 3、主副食比例3/1。 4、饭量要比自己认为的少一些。

参考资料：天利工贸

热心网友时间：2022-04-18 05:22

做法： 1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。在煮就很快了。
Tips：1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。 2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。
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