发布网友 发布时间:2022-04-21 20:44
共4个回答
懂视网 时间:2023-01-15 10:47
1、保管过程中要忌用铜、铁、铝等金属制品盛装,也不能长期装在塑料壶中,最好用深色陶瓷罐或玻璃器皿盛装,加盖密封,放在避光和阴凉干燥处。
2、为防止长时间保管后氧化,加入少量茵香、花椒、桂皮或维生素E,这些物质都具有抗氧化作用。以每500克香油加入精盐1克并摇动使食盐溶化,将沉淀后的油倒入洁净玻璃瓶中。
3、芝麻油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是芝麻油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的,为了身体健康,应在保质期内以最短的时间吃完,避免长时间存放。
热心网友 时间:2023-07-16 04:34
1、在保管过程中要忌用铜、铁、铝等金属制品盛装,也不能长期装在塑料壶中,最好用深色陶瓷罐或玻璃器皿盛装,加盖密封,放在避光和阴凉干燥处。
2、为防止长时间保管后氧化,加入少量茵香、花椒、桂皮或维生素E,这些物质都具有抗氧化作用。以每500克香油加入精盐1克并摇动使食盐溶化,将沉淀后的油倒入洁净玻璃瓶中。
3、芝麻油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是芝麻油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的,为了身体健康,应在保质期内以最短的时间吃完,避免长时间存放。
扩展资料
一、辨别香油的方法
1、闻味。纯正香油的香味醇厚浓郁,如掺假,兑入花生油或豆油等,香味刺鼻,带有花生或豆腥味或有焦糊味。
2、摇晃。将瓶装香油轻轻摇晃,如产生的气泡透明,且很快消失,一般是纯正香油;如这种油气泡不透明且为*,消失得较慢,则为劣质香油。
3、水试。将一滴香油滴入一碗清水中,纯香油会呈现出薄而透明的大油花,迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚,不易扩散。
二、香油的妙用
1、喝酒前喝点芝麻油,对食道、胃粘膜能起到一定的保护作用。
2、鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可以顺利排出。
3、有抽烟和嗜酒习惯的人常喝点芝麻油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔粘膜的刺激和损伤。
4、芝麻油的保湿效果可以去除肌肉的紧张,使肌肤平滑细腻,还能去除老年斑。
5、芝麻油中的维生素E和亚麻酸,可以使干燥的头发得以滋润。
6、早晚用少量芝麻油抹于唇部,兼具修护和滋润双唇的功效。
参考资料来源:百度百科-香油
参考资料来源:人民网-四个方法辨别真假芝麻油 芝麻油10大妙用
热心网友 时间:2023-07-16 04:34
小磨香油容易失香,在保存时,我们可以把小磨香油装到一个小口玻璃瓶内,每次装到大概500克油加入一些精盐,然后把瓶口塞盖紧不断地摇动,让盐溶化,在暗的地方放上三天,然后再把沉淀后的香油倒到洗干净棕色玻璃瓶中,把盖子盖好,放到避光处保存就可以了,随吃随取。热心网友 时间:2023-07-16 04:35
如果是家里鲜榨的花生油,可用塑料罐装好,农村里面一般都会用这种油箱装花生油,放在阴凉不潮湿的地方,密封保存,摆放一个多月是没有问题的,因为我家平时都是50斤左右存放,吃完差不多两个月吧,没发现变质现象热心网友 时间:2023-07-16 04:36
放在玻璃容器里 然后冷储存 不过最好快点吃掉 不然如果坏了 就只能扔了 它反正是食用的 没有什么保存价值 刚好夏天人们胃口不好 加了香油的凉拌菜最开胃了