榴莲雪媚娘怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 20:45

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懂视网时间：2022-10-04 03:36

1、用料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、纯牛奶150g、糖10g、榴莲适量、熟的糯米粉适量。

2、将牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀。

3、搅拌成糊状。

4、将搅拌好的面糊大火蒸熟。

5、将熟面糊搅拌均匀。

6、熟面糊放入保鲜袋待凉，雪媚娘皮就做好了。

7、面团待凉时，将面团放冰箱冷藏片刻，同时准备馅，取出榴莲。

8、将榴莲捣烂待用。

9、手上沾上熟面粉，再取出一小块面团，压扁，放入榴莲。

10、将面皮收口即可，如果粘手，及时沾上熟面粉防粘。

热心网友时间：2023-08-23 04:41

榴莲雪媚娘食材准备：
糯米皮材料：糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶175ml，细砂糖40克，玉米油10克，熟粉少许
馅料材料：动物性淡奶油180克，细砂糖30克，榴莲肉100克

做法步骤：
1、牛奶+糖隔热水至糖融化，加入糯米粉和玉米淀粉拌成无粉粒状粉浆。大火蒸15分钟至熟透取出。
2、趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀，凉后冷藏15分钟。将面团取出，分成小份。

3、两面拍些熟粉防粘，压扁，擀薄。放在已撒糕粉的模具里，轻压一下，放入少许打发淡奶油。
4、放入榴莲肉，盖上一些打发淡奶油。
5、收口捏紧，收口处拍些糕粉防粘。
6、倒扣在纸膜上，扫去多余熟粉，冷藏后再食用。

1、粉浆需要过滤一遍，那样成品才够细腻光滑口感好。
2、一定要蒸够时间，那样才能保证雪媚娘放冰箱两天也可以柔软如绸带。

热心网友时间：2023-08-23 04:42

60克白糖加200克纯牛奶搅拌融化在加入40克玉米淀粉和130克糯米粉搅拌均匀面团搓成长条搓成圆球放入冰箱

热心网友时间：2023-08-23 04:42

水果雪媚娘，一般比较喜欢用火龙果，好看又好吃

热心网友时间：2023-08-23 04:43

教你雪媚娘简单又软糯香甜的做法