大树菠萝湿包的营养

发布网友发布时间：2022-04-21 20:56

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热心网友时间：2023-12-20 14:54

　　菠萝蜜，又名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文学名：Artocarpus heterophyllus Lam，是一种桑科乔木。在热带潮湿地区广泛栽培，海南、广东、广西和云南东南部有栽培。4至5年开始结果。果实硕大，长椭圆形，棕绿色，一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，为水果中果实最大之王。菠萝蜜果的果实浅*，品种主要分为湿包和干包两大类，湿包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等。成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺;肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，被誉为“热带水果皇后”。
　　[性能]味甘，性平。能益胃生津，止渴。
　　[参考]果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、波萝蛋白酶等成分。
　　[用途]用于胃阴不足，口中干渴。
　　[用法]生食，绞汁等。
　　[注意]本品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。如发生过敏反应，主要采取对症疗法。对身体有好处。