韭黄种植问题

发布网友发布时间：2022-04-21 20:55

共3个回答

热心网友时间：2022-07-16 06:33

定植后连浇两次水，此后土壤应保持见干见湿，进入雨季应及时排涝，当日最高气温下降到12℃以下时，减少浇水，保持土壤表面不干即可，土壤封冻前应浇足防冻水。苗高35cm以下，667平方米施10%～20%腐熟粪肥500kg；苗高35cm以上，每667平方米施30%腐熟粪肥800kg，同时加施尿素5～10kg或复合肥5kg，天气干旱应加大稀释倍数。 5 软化阶段管理 ①制作遮光棚先备好长稻草和2～3m的小竹竿，将稻草的尾端交织在一起，缚扎于竹竿上，再用4根与小竹竿长度相同的竹竿或竹片，分两边将稻草的另一端夹起来，形成合页。草棚厚度以不透光、不漏雨、能透风为准。遮光棚也可用其他物品制作。 ②韭菜处理当韭菜长到50cm高时，将尖端叶片割下10cm左右，整理韭菜桩，清除残留的枯黄叶片。 ③放置遮光棚遮光棚不能透光，也不能漏雨，但又要从底部有一定的通风量。放置时要使底部有一定的空隙，两棚接口处要重叠10cm左右，将整行的棚两端用稻草或其他物品堵住。 ④软化时间韭菜全部黄化即可，一般夏季12～15天，春秋两季15～20天，冬季35～40天。 6 采收及整理收割时分段进行，把遮光棚挪开，用割刀从叶鞘基部割下。撕掉松散脱落的外层叶鞘，摘除萎蔫的叶尖，整理捆把即可。 7 采后管理每次收割后，待2～3天韭菜伤口愈合后，新叶快出时进行浇水追肥，667平方米施腐熟粪肥400kg、15%复合肥30kg。青韭生长良好后，进行下一轮韭黄生产。 8 病虫害防治病虫害防治坚持以“预防为主，综合防治”的原则。虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主；病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。发生最重的韭蛆和灰霉病的药剂防治方法如下。 ①灰霉病每667平方米用6.5%多菌?霉威粉尘剂1kg，7天喷1次。也可用40%二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液，或65%硫菌?霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天1次，连续2次。 ②韭蛆成虫盛发期，顺沟撒施40%的敌百虫粉剂，每667平方米撒施1～1.5kg或上午9∶00～11∶00喷洒2.5%溴氰菊酯、功夫乳油2000倍液。也可在浇足水促使害虫上行后喷75%灭蝇胺，每667平方米用药6～10g对水50～60kg。早春和晚秋，每667平方米可用40.8%乐斯本乳油600ml对水50～60kg，或 1.1%苦参碱粉剂2～4kg稀释成100倍液，进行药剂灌根防治。①苗床准备苗床应选择能排能灌的地块，宜选用砂质土壤，土壤pH值在7.5以下。667平方米施优质农家肥4000kg、尿素7kg、过磷酸钙60kg、硫酸钾12kg作基肥，翻耕耙细，厢面作成1.1m宽，厢沟深20cm，浇足底水备用。 ②种子处理及播种用40℃温水浸种12h，除去秕籽和杂质，洗净种子上的粘液后，用湿布包好，在16～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子露白尖即可播种。春季和秋季均可播种，667平方米用种量1.0～1.5kg。春播时也可用干籽直播。将催芽种子或干种子混2～3倍沙子均匀地撒在厢面上，覆盖1.6～2cm厚的过筛细土。播种后立即覆盖地膜或稻草，70%幼苗顶土时撤除厢面覆盖物。 ③播后水肥管理出苗前需2～3天浇一次水，保持土表湿润。从齐苗到苗高16cm，7天左右浇一小水，结合浇水每667平方米追施尿素6.6kg。高湿雨季注意排水防涝。秋季播种的，天气转凉后，应停止浇水，封冻前浇一次防冻水。 ④除草出齐苗后及时拔草2～3次，或采用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草，或在播种后出苗前，667平方米用30%除草通乳油100～150g对水50kg喷洒苗床地表。 3 定植 ①定植时间苗子5～6叶时为定植最佳时期。 ②定植密度每70cm一厢，其中沟宽20cm，埂宽500m，沟深20cm。韭菜苗子按“丁”字形栽在沟内两侧，窝距20cm，每窝栽3～4苗。 ③定植方法将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2～3cm，以促进新根发育；剪去一段叶子尖端，减少叶面蒸发。栽培深度以不埋住分蘖节为宜。韭黄同蒜黄不同的是蒜黄是直接用种子（大蒜头）出芽培养，而韭黄是用韭菜切除下来的根基通过沙子培养出来的，韭黄如果用种子繁殖周期过长。因此，要想生产韭黄，首先要你种过韭菜，之后把土壤里的根基部分切割后挖出，采用沙培在弱光和无光的条件下生成韭黄。
韭黄和蒜黄外型基本相似，只是韭黄的叶片更窄点，高度都有30公分以上，口感带韭菜味，品质柔嫩，颜色金黄，香味浓。第一茬周期10—15天，可以割3茬。现将无公害“干”韭黄种植技术介绍如下。 1 品种和田块选择应选用抗病性好、分株能力适中、植株粗壮的品种，如犀浦韭菜、二五叶韭菜、牧马山韭菜等地方品种和平丰8号等品种。因栽培方式与普通韭黄不同，种植“干”韭黄不能选择沙土或沙壤土，只能选择排水方便的壤土或粘壤土

热心网友时间：2022-07-16 07:51

1.选择土层深厚、有机质含量高、疏松透气、保水保肥、排灌方便的沙质壤土，种植前深翻土地，暴晒3-5天，有效灭杀细菌。
2.选择抗病优良品种、适时播种、精量下播。下种后要覆盖薄沙细土微许再喷洒新高脂膜800倍液于土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，提高出苗率。
3.勤施薄施肥水、适时中耕除草、移苗补苗，并喷施蔬菜壮茎灵，以促使韭苗生长快，茎秆粗壮，叶片宽厚。并注意防治韭蛆对韭菜地下根茎的为害，要适时使用针对性杀虫剂进行防治。
4.培土是使假茎软化的主要措施之一，一般培土2-3次，根据生长情况和温度及时进行。每次培土约隔10天左右，培土后须割去上部青韭，培齐茬口。适时追肥，以保证韭菜生长所需营养充足。适时覆盖草帘，使其不透阳光。适时喷水，保持一定湿度。根据韭黄生长情况喷施蔬菜壮茎灵，使韭黄健壮生长。

热心网友时间：2022-07-16 09:26

韭菜的存活性很强，一般情况下不用覆膜。一般种植韭菜吃叶的人都是不覆膜的。但是为了韭菜长出较为粗嫩的韭黄，许多人将韭菜置入大棚中或覆膜以增加增长速度来提高产量和质量，这里需要注意的是大棚的稍微较好管理，覆膜的不仅要考虑当地光照的强度，温度（预防烧叶）还要考虑排水通气（长时间湿度过大容易造成韭菜叶糜烂）。所以覆膜必须留有一定的通气口（可以在地膜上打孔，然后用土将孔覆盖，这样下雨地膜上水自然顺孔下渗，也增强通气性，预防夏季高温，孔的大小根据当地降雨量和光照度，一般为玻璃水杯口大小一尺保证2-个左右）