怎么可以快速解冻熟肉类

发布网友发布时间：2022-04-21 20:58

共5个回答

热心网友时间：2022-05-21 20:08

1、静水解冻。

先将冻肉密封在塑料袋里，然后将冻肉放在冷水中，如果肉漂浮起来，就用盘子等重物压在上面，保证肉全部浸入水中，大概浸泡一小时左右就可以让肉充分解冻，较之自然放置解冻效率更高。

2、流水解冻。

可以用冷水冲洗肉解冻，水流常速即可，要比浸泡在冷水中更快。

3、热水解冻。

先将冻肉密封在塑料袋里，然后将冻肉放在热水(高于60℃)中解冻即可。但是一般不推荐此种解冻方法，一方面过高的温度容易使肉类烫熟，另一方面不易于时刻保持在60℃以上。

4、微波炉解冻。

将肉置于微波炉专用容器中，将微波炉调至“解冻”档解冻肉，解冻若干分钟即可。在解冻过程中要不时地检查一下，不管肉是否还有冰，只要变软就可以拿出来了。

5、空气解冻。

把冻结了的肉在空气中自然解冻即可，夏季的话最好不要用，长时间置于高温下会让肉容易变质。即使是春秋季节，也容易出现肉外面的部分*，而内部的肉还没完全解冻的现象。

6、冰箱解冻。

将肉置于冰箱一晚，令其自然的逐渐解冻即可，既可低温保鲜，也可让肉彻底解冻，是比较推荐的一种解冻方法。

热心网友时间：2022-05-21 21:26

解冻熟食没有什么好办法。。因为受热快的话不可能回均匀。。会造成不能食用。只能提前把冰箱里的冷冻室的肉类拿到保鲜室。

热心网友时间：2022-05-21 23:01

哪一个盆，接好自来水，把要解冻的东西放里，比放保鲜室快点

热心网友时间：2022-05-22 00:52

用温水泡,不能用开水。

热心网友时间：2022-05-22 03:33

我只是路过打酱油的。顺便顶下楼主的帖子，下面的人来接题