如何烤烤红薯
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发布时间：2022-04-21 20:53
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热心网友
时间：2023-07-01 13:57
【所需材料】红薯、电饭煲、精盐、牙签
步骤一：首先挑选几个红薯，能放进电饭煲里的最好，大小适中的红薯容易熟。选表面光滑无疤痕的，我选的是六鳌沙地蜜薯，烤出来可以更香甜哦。然后用盐水浸泡5分钟，洗净表面的泥土备用，沥干水分备用。

步骤二：用刀切去红薯的两头，用牙签或者叉子，在红薯表面插一些小孔，这样有利于水分蒸发，成熟的比较快。最好在红薯周身都扎一些小孔，使热力快速地渗透到红薯内部。

步骤三：将红薯放入电饭煲里，不用加水，不用担心电饭煲糊锅，因为红薯会渗出一部分汁水的。

步骤四：调整到煮米饭键，等到红薯烤熟了就会自动跳闸。由于每家的电饭锅型号不同，大致把握时间半个小时左右，烤红薯就会好了。

步骤五：时间到打开锅盖，用筷子插一下红薯，能够轻易插透了，红薯就熟了。
热心网友
时间：2023-07-01 13:57
烤红薯【烤箱版】
用料 ：红薯 6个 锡纸 2张
烤红薯【烤箱版】的做法
先将红薯洗净控干水分（建议选择比较细长大小均匀的红薯，这样烤起来可以缩短时间，红薯也容易软，6个刚好一盘），准备28*28的方烤盘，将锡纸铺在烤盘上，放上洗干净的红薯
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上面再铺上一张锡纸将红薯包好，放入预热好的烤箱
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220度中层烤60-90分钟，根据红薯大小和自家烤箱来掌握时间，用手捏捏软糯就可以了
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去掉上面的锡纸，温度调到180或200度继续中层烤30-45分钟，烤出焦糖色和糖稀，温度自己调整，180时间会烤的稍长点，烤好之后不要马上取出来，放入烤箱焖3-5分钟这样容易剥皮不会破坏烤焦部分
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真的是太好吃了，理想中的烤红薯，美美哒享用吧
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