肉汤圆和肉粽子哪个好吃?
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发布时间:2022-04-21 20:53
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热心网友
时间:2023-07-21 19:01
肉粽子好吃
鲜肉粽子的做法
做法一
首先需要准备好材料,需要糯米一小盆,花生适量,赤小豆适量,粽叶20片,火腿一根,五花肉300克。同时调料也是不能少的,我们要准备好食盐,料酒,生抽半勺,老抽半勺,白糖一大勺,五香粉一小勺,花椒粉少许。
首先需要我们把五花肉切成大片,然后选择用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉,提前腌制一晚上让五花肉能够充分的入味。之后我们再选择把红豆、花生浸泡六小时以上,之后我们就可以在其中加入糯米,及时的拌匀,同时粽叶剪去两头。做好准备工作之后,我们要把火腿洗净,之后选择煮20分钟,这样是可以帮助我们去除掉火腿中多余盐味以及油脂的,之后取出切大块。需要将粽叶浸泡,之后刷洗干净就可以放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒。我们需要把糯米洗净,在浸泡两小时之后沥水,在其中要加入少许的油和盐。我们要取出粽叶。及时的卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿,再放满糯米就可以开始包粽子了,大家把粽子全部包好后放入大锅中隔水蒸,盖上锅盖大火烧开后,转小火煮约3个小时左右,煮熟之后就可以开始吃了。
做法二
准备好糯米,猪腿肉以及粽叶。在调料的选择上我们要准备好料酒、老抽、姜、八角、桂皮备用。
首先需要把粽叶洗净,加入到开水中去煮5分钟后捞出,这时候把肉洗净,切成大块之后选择去用调料腌制一晚,让肉能够充分的入味。我们选择把糯米洗净,然后选择用清水去浸泡上2个钟头,然后沥干,我们再选择去用盐,糖,老抽等调料拌好。这时候就可以开始包粽子了,在包粽子的时候我们要切记用棉线或者草绳系紧。准备好粽子之后就可以放入到高压锅中了,然后加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5至3个小时就可以爱上吃了。
孕妇可以吃鲜肉粽子吗
鲜肉粽子对孕妇来说是可以吃的,首先鲜肉粽子吃起来的口感是软软糯糯的,大家都知道粽子是用糯米、板栗、猪肉、花生还有各种的五谷杂粮和肉食制作而成的。在一般情况下,而对孕妇来说,如果说适量的去吃些五谷杂粮和肉食,对孕妇健康是很有好处的,所以说孕妇是可以吃粽子的。不过由于鲜肉粽子是比较难消化的,再加上其中的热量也比较高,所以孕妇还是应该适量吃比较好。
热心网友
时间:2023-07-21 19:02
哪种好吃主要是看个人的口味了,我个人还是喜欢吃肉粽,肉粽有粽叶包裹,有淡淡的粽叶清香,又能去除肉的油腻,肉汤圆吃起来就有点腻,汤圆最经典的还是芝麻馅的好,既不腻人,又满口芝麻香。
热心网友
时间:2023-07-21 19:02
肉粽子是糯米和肉做的,肉元宵也是糯米和肉做的,楼主只要喜欢吃肉做的东西,就都会觉得好吃的可以每样都做点。
热心网友
时间:2023-07-21 19:03
这个要看人的。江南人偏重团子之类的。粽子太大,吃不了。团子正好一口一个。
热心网友
时间:2023-07-21 19:03
肉粽子好吃,元宵还是芝麻馅和花生馅的好吃。