有哪些高档次的西餐餐具?
发布网友
发布时间：2022-05-14 03:55
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热心网友
时间：2024-02-23 16:12
这个问题比较宽泛，因为世界上高水平的餐具实在太多太多，很多朋友已经给了了很棒的答案，我就小小的做一点补充~ 首先，意大利系列说说我最喜欢的意大利品牌 ALESSI它家的产品在我看来都很“生动、活泼、可爱” ，很多拟人或是动物和植物造型，说到出名的就是这个 “外星人榨汁机”，大家应该不陌生。
纳尔逊之刀，我特么一直以为是个远古神器或者极品装备什么的。。。
就像尼伯龙根的指环、达摩克利斯之剑(故事里的那把剑)或者威廉华莱士的长剑那样。。。
比如说说西餐具都有什么呢：
butter knife——抹黄油的刀
butter plate——盛放黄油的盘子
fish fork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。
meat fork——吃肉用的叉子
salad fork——吃沙拉用的叉子
napkin——餐巾纸
plate——主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里。
water goblet——水杯，盛清水，注意是高脚杯。
red wine glass——红酒杯
white wine glass——白酒杯
sherry glass——葡萄酒杯，或者是叫雪利酒（不要笑，不知道和红酒有什么区别，知道的告诉一声）。
oyster (shellfish) fork——用来挖壳类海鲜的叉子
soup spoon——汤匙
fish knife——吃鱼用的刀，和叉子搭配。
service knife——公用刀具
热心网友
时间：2024-02-23 16:13
从前年葡萄牙餐具品牌Cutipol在INS上成了大热门之后我就一直默默心疼厂子同样位于Guimarães的HERDMAR，相对而言，同样作为葡萄牙品牌，HERDMAR的款式和风格其实比Cutipol更放得开一些，Cutipol整体风格还是比较禁欲和收敛的，HERDMAR给我的感觉是更加厚重，但是*起来也是不得了。该品牌制作餐具的历史可回溯至1911年，时至今日已有近百年历史。
他家现有品牌根据价位和完成面材质的区别给产品分作了两大类。
根据价位来他家共有GAMA ALTA/ GAMA MÉDIA-ALTA/ GAMA MÉDIA/ GAMA ECONÓMICA 四个区间，完成面则是分为了OURO 24 KTS/ PVD/ EPT/ GLITTER/ CBT/ PRATA/ CRISTAIS SWAROVSKI 六种形式。
A1. POMPADOUR，已在ZARA HOME看到抄袭版， 这风格并不是太对我胃口，但是偶然有一次吃饭时候遇到餐厅用这套，配着合适的菜倒是挺有气场的。
A2. VINTAGE，个人比较喜欢的扎实沉稳风格，线条很好看，这个款式配合ETP完成面做出来特别好看。
A3：ALLEGRO，同样也是一款可以定制完成面的系列。
PVD 镀面系列：
全称是Physical Vapour Deposition，最有名的应该是那个彩虹色镀面，已经被ZARA HOME抄到烂大街，不过后来看到了HERDMAR原版真货，觉得还是有蛮大差距的。个人不太喜欢过于花哨的款式，觉得其余几款纯色系的雾面比彩虹色还要好看点，哈哈哈。
一个日本小厂AOYOSHI有个复古系列的也很好玩，他家主做厨师刀，附带做一些不锈钢和银制餐具，不锈钢espresso杯子也蛮有意思的。
瓷器:Rosenthal、Narumi、Wedgwood、Villeroy & Boch、Royal doulton、Meissen、Nikko、Royal doulton
玻璃器皿:Schott、Schott、Spiegelau、Bacarrat、Lucaris不锈钢（银器）:Christofle、WMF
热心网友
时间：2024-02-23 16:13
国餐具之精美，和其食物的乏味同样闻名天下。时至今日，许多英国五六十年代经典餐具款式，在工艺和材质略有改进后，仍旧在大量生产。当然，一批新世代的传统纯粹论者却始终对真正在五六十年代生产的“老”餐具情有独钟——尤其是当时诸如Robert Welch，David Mellor，Gerald Benney和Stuart Devlin的杰作。 时尚设计师Margaret Howell格外偏爱Robert Welch于1962年推出的Alveston餐具系列。她指出，“Robert Welch懂得比例和形状的奥妙，并且知道在设计中如何将这两点拿捏准确。当你拿起一件他的设计，从它的手感、重量还有质量上，就可以轻而易举认出这是出自Robert Welch之手。”
Alveston 最早是作为Old Hall系列的一部分为J&J Wiggin生产的。后者于1984年结束运营之后，Alveston的后续版本RW1以“Robert Welch”商标继续推出。也正是因此，Alveston的狂热爱好者均以Old Hall标记的餐具为追寻对象，以确保他们买到的是较早的版本。目前一套82件8个餐位的Alveston餐具，配上原装红木和柚木的盒子，索价850英镑。
