简单好做的菜
发布网友
发布时间：2022-05-14 03:15
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-22 06:54
原料：洋葱、鸡蛋
做法：洋葱切丝。
先炒鸡蛋，半熟时加洋葱拌炒半分钟，加盐、味精，拌炒均匀，出锅。
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。
洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5％，干物质9.2％，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外还有“蔬菜皇后--洋葱”，洋葱对身体好,还能减肥。
热心网友
时间：2023-08-22 06:54
【材料】新鲜手擀面（不要太粗）
扁豆
胡萝卜
红辣椒
葱姜蒜
【调料】蚝油
老抽
生抽
盐
【做法】
一.先做准备工作：
1.面条上蒸锅，上气后大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手；
2.蒸好的面条用筷子抖散；
3.4.趁着蒸面条的功夫，把蔬菜处理好后切丝。当然，蔬菜可以随意选择啦，圆白菜和蒜苗也都不错；
5.把蚝油、老抽、生抽倒碗中混匀，提前调好，一会儿就省事儿了。用量不定，可以先调一些，炒的时候颜色不够再倒老抽，一直到自己喜欢的颜色为止；
6.准备好葱姜蒜，蒜可以多加些；
二.接下来就可以炒面啦：
1.锅入油，油要稍多一些，爆香葱姜蒜；
2.倒入胡萝卜和扁豆丝煸炒至变色；
3.倒入辣椒丝快速翻炒片刻；
4.5.倒入刚才调好的酱汁炒匀；
6.下入面条翻炒均匀，如果这时觉得颜色浅就再倒老抽；然后倒入热水，大约到食材的1/2处，翻炒，可以直接用筷子挑散，中间也可以盖会儿盖子，一直炒至汤汁收干。这时可以尝一尝，如果觉得淡再加盐调味。
热心网友
时间：2023-08-22 06:55
土豆丝、青椒、油、盐、味精、葱
将锅子里倒入适当的油，烧热（锅边起油烟）
将葱放入爆一下，然后将土豆和青椒放入爆炒一分钟加入适当的盐、味精即可~
切土豆练刀工，爆炒土豆可以练掂勺~
热心网友
时间：2023-08-22 06:55
