请问我工厂的食堂该如何管理?

发布网友发布时间：2022-05-13 21:23

共4个回答

热心网友时间：2023-10-29 17:58

我谈一下自己的一点鄙薄的见解：首先，你可以调整一下收费方式。每个月定期收取住宿费，不收用餐费（原因在后面）。其次，你要对食堂的制度进行改革，用餐的时候让食堂的工作人员按份给员工打餐（即元/份）。好一点的伙食就收费可以稍微高一点，一般的伙食就收费低一些。这样就可以做到调节好饭不够吃,一般点的饭菜剩一堆的情况了。而且这样员工也应该会觉得比住宿和用餐费一起收要合理一些，因为他们在用餐上花多少钱心里都有数了。也就是说让员工在买饭吃的时候自己交钱。所以你就不用每个月收他们的用餐费了。这就是我的一点鄙薄见解。

热心网友时间：2023-10-29 17:58

1、按份计算，荤素搭配卖，可以降低随机吃返人数。
2、增加小炒解决临时增加吃饭人数问题，避免有人吃不到饭
3、对于提前定餐人员给与一定的优惠，（或者没定餐的加钱）鼓励提前定餐。

热心网友时间：2023-10-29 17:59

是否想过外包呢.
我是在ADIDAS做行政管理的.
我公司在这一点是采用登记制.
在这个星期将下个星期的菜单公布,登记每天的就餐人数凭餐票(卡)就餐

热心网友时间：2023-10-29 17:59

应该登记