燕窝形状分为燕盏,燕条,燕角,燕碎,燕饼,其中营养功效相同吗?
发布网友
发布时间:2022-05-13 20:55
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热心网友
时间:2022-07-11 00:25
按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼。
盏型完整的燕窝叫燕盏。破碎裂开成盏或条状的称大燕条。点状的为燕碎或燕丝,而将燕碎聚制成饼状,则为燕饼。
燕盏,盏身越大代表燕子年轻强壮,年轻燕子脱毛较少,分泌物质较多,营养价值也越好,盏身也越好看。
大燕条多数是以毛较多的原料做的,燕子年老体衰,脱落毛发就会较多,所以营养价值比盏型差一些。
燕碎和燕饼,也多数是毛较多的原料做的,营养价值跟燕盏比还是有很大差距的。
所以建议买盏身较大且较完整的燕盏,金滋玉燕品牌燕窝不错。
热心网友
时间:2022-07-11 00:25
不同等级的燕窝其实营养价值都是一样的,只是泡发口感和燕窝丝状结构,干净程度不同