菠萝蜜为什么冻了更甜

发布网友发布时间：2022-05-13 19:37

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热心网友时间：2023-10-23 09:38

菠萝蜜冻了更甜的原因：水果中的果糖甜度随温度降低而增大，因而放冰箱后会觉得更甜。

因为菠萝蜜本身的肉就比较耐低温的，这样冷冻之后出来吃的味道别有一番风味，但是至于营养价值肯定是没有冷冻的营养价值高一点的，毕竟它没有任何挥发，要是只是为了享受它冷冻后的口感也可以冷冻，没什么大问题。

整个菠萝蜜可以放几天

这个要根据成熟度决定。如果完整的菠萝蜜表皮大部分还是青绿色的，说明菠萝蜜的成熟度较低，这种情况下菠萝蜜能放很久，一般置于阴凉通风处，可以放一个月左右，若是急着吃，可和香蕉、苹果放一起催熟或放到太阳底下高温催熟。如果完整的菠萝蜜表皮带有黑褐色，按压果皮有些发软的，说明菠萝蜜的成熟度较高，这种情况下大约能放3—7天左右，需尽快切开吃掉，否则会逐渐腐烂变质。