空气炸锅烤鸡需要把鸡剖开放吗

发布网友发布时间：2022-05-13 23:58

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热心网友时间：2023-11-09 14:20

需要，不刨开可能会烤不均匀导致一些地方不熟
空气炸锅烤鸡的做法：整鸡洗净去头去脖子，控干。找个容器，加入腌料拌匀。把鸡放进去全身按摩，在皮上用牙签戳点洞，这样更入味。部弄好找个大小合适的容器，或者厚的食品袋，放入冰箱过夜。第二天烤之前从冰箱拿出来，再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热，5分钟左右。预热好的空气炸锅底部先垫张锡纸，到时候汁流下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上，再放入蔬菜块，土豆香菇什么的都可以。再放入整鸡，腿要绑一下，有助于定型。空气炸锅195度15分钟，15分钟后抽出翻面，刷上剩余的腌料，还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸，195度7-10分钟。20-25分钟，视鸡的大小调整，整鸡就烤好了！成品图1第二次翻面时我忘了盖锡纸，结果臀部有点上色重了，所以不要忘了盖锡纸哦！