谁知道血糖高该注意些什么呢?
发布网友
发布时间:2022-05-13 19:55
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热心网友
时间:2023-10-24 07:13
高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为*糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
12、忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。
13、免高糖食物,如各种糖果、甜食。
14、脂肪的摄入,除*动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。
15、油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
16、含胆固醇高的食品,如动物内脏。
17、高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。
18、定量进餐,可以少量多餐。
19、蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。
20、多饮水。 在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。
参考资料:百度
热心网友
时间:2023-10-24 07:13
糖尿病俗语说三分治七分养,糖尿病病人一定要忌口,不吃甜食或含糖量多的食品,坚持服药,像西瓜、苹果、蜜桃等含糖量高的水果绝对不能吃的,平常可以以菜代替水果如黄瓜西红柿等,蔬菜要吃苦味的比较好,如苦瓜等。可以买一些糖尿病人的食谱,换着做,以增加食欲。坚持锻炼,减轻体重,控制血压,降低血脂,都是糖尿病的日常注意。一定要坚持、科学的饮食,从点滴坚持,持之以恒。祝您健康!
热心网友
时间:2023-10-24 07:14
虽然现在糖尿病的发病率越来越高,糖尿病的患者也越来越年轻化,可是对于糖尿病人们真的了解吗,又能了解多少呢?
下面让我来给大家介绍一下吧:
糖尿病是一种由遗传基因决定的,与感染、肥胖等环境因素促发有关,其临床以高血糖、高血脂、 高黏血症倾向为主要标志的全身慢性代谢性疾病。其基本病理生理为绝对或相对性胰岛素分泌不足 所引起的代谢紊乱。临床以多饮、多食、多尿、消瘦为主要症候群(综合征),常易并发多种急、慢性并发症。 中医称糖尿病为“消渴病”。消渴病是指以烦渴引饮、消谷善饥、小便频数、形体消瘦为特征的疾病。其病因与禀赋不足、饮食失节、情志换调、肾精亏损有关。阴虚燥热为其主要病机,炳位主要涉及肺、脾、肾三脏水液代谢紊乱是消渴病的物质基础。
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