红豆原味冰激凌的做法,红豆原味冰激凌怎么做
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发布时间：2022-05-13 19:51
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时间：2023-10-24 01:28
辅料白糖80克
步骤
红豆原味冰激凌的做法步骤11.牛奶倒入锅中。
红豆原味冰激凌的做法步骤22.磕入两个鸡蛋黄。
红豆原味冰激凌的做法步骤33.把蛋黄和牛奶搅拌均匀。
红豆原味冰激凌的做法步骤44.准备好白糖。
红豆原味冰激凌的做法步骤55.牛奶锅坐小火上，用筷子不停的搅拌。
红豆原味冰激凌的做法步骤66.大约搅拌5分钟左右，搅拌至黏稠的液体时，端离火，一边晾凉备用。
红豆原味冰激凌的做法步骤77.淡奶油放在无油无水的盆里放入白糖。
红豆原味冰激凌的做法步骤88.隔冰水，打成清晰的纹路状态。
红豆原味冰激凌的做法步骤99.晾凉的蛋黄牛奶倒入打发的淡奶油中搅拌均匀。
红豆原味冰激凌的做法步骤1010.倒入保鲜盒后放进冷冻室，每隔2个小时取出来搅拌一次。
红豆原味冰激凌的做法步骤1111.这是一次搅拌时的状态。
红豆原味冰激凌的做法步骤1212.第二次搅拌时的状态。
红豆原味冰激凌的做法步骤1313.第三次搅拌的状态——可以食用了。
红豆原味冰激凌的做法步骤1414.用勺子挖出来一碗，放入红豆粒，美味的红豆冰激凌大功告成了。
小贴士
煮蛋黄牛奶的时候，一定要切记小火而且不停的搅拌，否则就会变成蛋花牛奶汤了。
