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糖炒板栗开口的怎么炒肉发黄

发布网友 发布时间:2022-05-13 21:54

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热心网友 时间:2023-10-31 14:41

看你用的是什么品种的,锥栗要用刀先开个小口在炒
快熟的时候加一点点,甘蔗糖加一点点食物油就会又黄又亮了

糖炒栗子使里面肉金黄的方法:
  1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。
  2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。
  3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
  4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。
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