酸菜和豆芽可以一起吃吗
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发布时间：2022-05-14 02:27
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懂视网
时间：2022-11-13 06:33
1、食材：黄豆芽100g、酸菜30g、食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。
2、把黄豆芽、酸咸菜洗干净。
3、把辣椒、酸咸菜切丝状。
4、起锅，热锅热油，放入咸菜丝炒匀。
5、黄豆芽放入锅中一咸菜同炒。
6、加入少量盐调味，放入胡萝卜丝，炒匀后熄火。
热心网友
时间：2023-12-24 22:27
酸菜和豆芽可以一起吃，两样食材不冲突，能一起吃。
（一）酸菜炒豆芽的做法
用料 ：豆芽适量、酸菜适量、干辣椒1只、糖适量。
步骤：
洗净豆芽，干辣椒切段。
酸菜，市面上可买到的分两种，一种是即食的，本身已经切碎、调味过的，那就直接准备一小碟；一种是腌制后需要煮的，这种酸菜味道比较重，一小段，需要根据个人口味进行冲洗、浸泡，然后再切成小块。
热锅，下油，姜、干辣椒、酸菜下锅，略炒出香味。
豆芽下锅翻炒，将豆芽炒软，待酸辣香味让你无法思考时，最后放一小勺白糖调味，因为酸菜味咸，基本上不需要再放盐了，就可以出锅装盘了。
接着，你会面临一个艰难的抉择——到底要不要让被香味吸引来的人偷吃一口。你这么善良，忍心拒绝吗？：）
这道菜的厉害之处在于，可以变形，其他食材不变，把绿豆芽换成苦瓜，苦瓜洗净切薄片，一样的步骤，就会得到一盘酸辣苦瓜，一改苦瓜首当其冲的苦味，可谓酸甜苦辣俱全。
热心网友
时间：2023-12-24 22:27
