发布网友 发布时间:2022-04-21 22:27
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热心网友 时间:2023-01-20 06:53
猪小肠放入水中煮开,捞出,沥干切段。热锅入油、加入蒜和生姜爆香,放入小肠、盐翻炒均匀。淋入料酒和生抽翻炒,大火收汁即可。
用料:猪小肠1幅、生抽1勺、油1勺、蒜2颗、料酒1勺、盐1勺。
1、猪小肠,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分,猪小肠,切段,备用。
2、蒜、姜切片。
3、热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香。
4、再放入小肠,翻炒。
5、加入少许的盐,翻炒。
6、淋入料酒和生抽翻炒,收汁即可。