发布网友 发布时间:2022-04-21 22:28
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热心网友 时间:2023-12-07 03:39
莱西属于山东省辖县级市,由青岛市代管。
1950年3月,莱阳与莱西南两县合并,称莱西县;6月改隶莱阳专区。1958年10月,莱西与莱阳两县合并,称莱阳县。1962年1月,莱西与莱阳两县分治,均隶烟台地区。1983年10月,莱西县改隶青岛市。
扩展资料
莱西小吃
1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。
2、院上烤鸡
院上烤鸡(“延斗”),是青岛市莱西名吃,莱西民俗特色小吃,始于清朝年间,用本地散养小公鸡,丁香、草寇、大料等20余味中草药腌制,香果木烧炭烤制而成,色泽鲜艳、风味独特、营养丰富、香而不腻,价格公道,是馈赠佳品,更是节日喜庆之必备。
3、日庄火烧
日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的,以玉米棒芯作为火源,将硬面做的火烧烘干烤熟,并用刀割为五瓣,形如梅花,又名割瓣火烧、梅花火烧;有甜味和原味两种口味。千旧时加工过程多以一家一户夫妻搭档,丈夫烧火,妻子制作,纯手工凭经验判断成色,火旺则焦,火虚则生,色相生熟尽在经验与手艺,属民间独特工艺,因此无法产业化生产。
因本村属于日庄镇,又名日庄火烧,连续两年被评为莱西十大名吃,2009年被评为青岛市地方名吃。该村村里现有多家加工户,渐成弘扬之势。
热心网友 时间:2023-12-07 03:40
青岛有七区五市热心网友 时间:2023-12-07 03:40
当然属于了,在莱阳西面,招远南面,即墨北面,平度东面。是青岛最北面的一个贫穷县。常住人口70万左右。因为莱西湖而被青岛接收,原名产芝水库,水容量4亿立方米。