碌柚皮的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:33
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热心网友
时间：2022-05-25 07:27
2、将煮过的袖子皮取出放到冷水中，反复捏洗几遍，直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可。
3、准备好馅料，将五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡萝卜切成丝再剁成小段，放到碗中备用。
4、将泡好的香菇清洗干净后， 剁成丁字小块备用。
5、大火烧热炒锅，锅内加入花生油，将肉馅倒入炒成肉松的状态。再加入少量的食盐继续翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡萝卜末，一起翻炒，最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅！
6、往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料，放到锅中煮即可！（我准备的馅料有点多，所以我将家里的油豆腐和辣椒也一起酿啦！）
7、如果家中有蒸具，也可以用水蒸着。如果没有蒸具，也可以直接放到锅中煮十五即可。
热心网友
时间：2022-05-25 08:45
食材：柚子皮1个、白糖适量、冰糖适量。
做法：
1、将柚子皮去掉，并尽量不要白色部分，再用盐将表面的蜡质搓洗干净。
2、将柚子皮冲洗干净，切成0.5厘米左右宽的丝。
3、放在大碗中浸泡两个小时。
4、将浸泡好的柚子丝放入煮锅，加清水、冰糖，大火烧沸后，改小火熬煮。
5、当将水煮干，且柚子皮呈透明状后，彻底凉透，放入玻璃罐中保存即可。
蜂蜜柚子茶
食材：柚子1个，蜂蜜 500克，食盐1勺，冰糖100克，水适量。
做法：
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净，削下柚子皮。
2、剥出柚子肉撕成小块，削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，再放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加一小碗清水和冰糖，熬1个小时至黏稠。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀，装入密封罐放在冷藏室存放即可。
