天津是怎样过春节的？
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发布时间：2022-04-21 22:26
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热心网友
时间：2023-07-15 10:19
作为土生土长的天津人，今天来聊聊我们天津的年俗吧。由于天津是一个移民城市，因此天津的春节习俗融合了南北方的新春习俗特点，并在融合过程中逐渐形成自己的特点。
一、贴道酉、贴肥猪
道酉就是祭祀诸神的吊钱儿，春联等。天津人有贴吊钱的习俗。其中，吊钱儿是一种用彩纸或者红纸剪刻成的图案，天津人将其贴在门窗的玻璃或者横棱上。在天津，过年可以没有大门上的春联，但家家一定会有吊钱。
在所有的天津窗花中，“肥猪拱门”是最经典的主题，特别是用黑色腊光纸雕刻的肥猪驮聚宝盆的花样。过大年红色是主流，唯有这“肥猪拱门”独享这黑色的特权。天津人视猪为“财”的象征。
二、吃饺子
有年夜饭吃饺子，要等到年三十的午夜十二点的时候吃，春节饺子即象征新年与旧年在”子时“交替，而且在天津三十的饺子必定是肉馅。而初一早晨天津人习惯第一顿吃素馅饺子。象征新年生活素素净净、顺顺当当。有时会在饺子中特别放入一粒果仁之类的吉祥物，俗信谁吃到这个饺子一定会在新年交好运的。
三、吃捞面
天津人正月初二要吃捞面条，面条讲究吃全菜码，即黄瓜、菠菜、豆角、豆芽等窖菜。还有银鱼、紫蟹、晃虾、铁雀等都是过年时的菜品。除这四种还有韭黄、萝卜、鸭梨、黄芽菜，统称天津八珍。
四、姑爷节
天津人管女婿叫“姑爷”，初二这天出嫁的闺女携夫、子回娘家则成为定俗，并戏称“姑爷节”。“姑爷节”上午，天津大街小巷，人头攒动。姑爷们都穿戴整齐，带着穿盛装的夫人和孩子，提着大包小包，前往老丈人家过年，那场景甚是壮观！这天要吃捞面条，讲究吃全菜码，即黄瓜、菠菜、豆角、豆芽等窖菜。
五、吃合子
天津人有个春节食谱是这么说的：初一饺子，初二面，初三盒子往家转，初四烙饼卷鸡蛋。老天津食俗在正月初三这天一定要吃合子，而且要供财神，俗谓 “合子往家转”，因为“转”与“赚”同音，寓意财源滚滚来。
六、剁“小人”、捏小人嘴
正月初五天津人称为“破五”。这一天不能到别人家拜年，家家包饺子，捏小人嘴。在切菜的时候，菜板要剁得叮咚响，暗示剁“小人”，堪称天津卫的“*小人节”。
七、龙抬头，吃焖子
农历二月初二，之所以称为龙抬头节。天津人在这一天会吃焖子，将焖子切成小方块，用文火煎出金*，拌上麻酱和蒜泥，并佐以韭黄炒鸡蛋、醋熘炒豆芽，就着烙饼吃，尔后，再喝上一碗绿豆稀饭（天津人称之为“灌缝”）。
以上就是天津的春节习俗，虽然现在大家都在感叹年味越来越淡了，但在天津这样历史悠久的地界，过年总还是年味浓郁的，这也是天津卫迷人的所在。
热心网友
时间：2023-07-15 10:19
天津春节习俗又称“天津年俗”，是指天津市在中国农历春节期间的社会风俗习惯。由于天津卫自明代设立以来逐渐形成一个“人杂五方”的移民城市，因此天津的春节习俗融合了中国南北方的新春习俗特点，并在融合过程中逐渐形成自己的特点。
