百香果怎么好吃
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发布时间：2022-04-21 22:36
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时间：2022-05-12 14:24
将百香果洗净，用刀切开，直接吃，酸甜爽口芳香四溢。怕酸的话，可以适当的加点糖或者蜂蜜。
二、百香果水果饮料
1、原味百香汁
原料：百香果3-5个、黄糖适量
制作方法：将百香果洗净，切开把果肉和果汁挖出放入杯中；加入适量黄糖调整甜度；搅拌即可得到一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
小贴士：原味百香汁制作简单便捷，四季皆可。夏天可用冰水调制，冬季用温水。如果加上一点点牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。
2、百香蜂蜜茶
原料：百香果2个，蜂蜜20克
制作方法：将百香果洗净；把果肉和籽一起放入凉白开水中；加入适量的蜂蜜即可食用。再放入冰箱冰镇。
小贴士：百香果蜂蜜茶有防癌、养胃、减肥美容等多种保健功效，非常适合爱美女士。冷饮、热饮口感俱佳，热饮冲泡时候水温不能超过60度，以免营养流失。
3、百香柠檬茶
原料：百香果2个，柠檬1/3个，蜂蜜1匙。
制作方法：用盐将柠檬搓洗一下，擦干切片备用；把百香果洗净，挖出果籽放入杯中；分别加入适量凉水和蜂蜜搅拌均匀；加入切好的柠檬片即可享用。
小贴士：百香柠檬茶有防治感冒、造血、提神等功效，放入冰箱冷藏4小时后饮用味道更佳。
三、西式浪漫吃法
1、百香果西米露
原料：百香果2个，西米100克，牛奶1瓶
制作方法：将西米烧制成透明状，倒入筛子沥干；加入适量牛奶和蜂蜜搅拌备用；把百香果果肉和果汁直接挖出放入西米里；再放入几张薄荷叶做点缀。
小贴士：西米露熬制的时候一定要经常翻拌，防止粘锅，蜂蜜和牛奶根据自己的喜好适当增减，放冰箱冷藏30分钟口感更好。
2、百香果冰激凌
原料：百香果5个，牛奶200克，蛋黄2个，白糖120克，奶油200ml
制作方法：将蛋黄和白糖搅拌均匀调成糊状，加入牛奶放入锅中加热备用；把蛋黄湖分多次加入牛奶，不能烧开，小火加热搅拌成稠糊状冷却后放入冰箱冷冻2小时；把奶油打发，将百香果果肉、蛋黄糊、打好的奶油用打蛋器搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
小贴士：每隔一两个小时从冰箱取出用打蛋器搅拌均匀。反复打个3、4次，这样口感比较丝滑，绵柔。
3、百香果酸奶
原料：百香果5个，牛奶1000ml，酸奶菌2克，白糖或蜂蜜少许
制作方法：把牛奶和酸奶菌放入面包机桶搅拌均匀；放入面包机启动酸奶程序自制放心酸奶（6-8小时）；把自制好的原味酸奶盛入杯中；用勺子取出百香果果肉和果汁浇至酸奶上加入适量蜂蜜即可享用。
小贴士：因自制酸奶时间较长，建议一次可以多做点，剩下的可以放入冰箱冷藏，随时取用，做酸奶的器具要保持清洁。
4、百香果菠萝刨冰
原料：百香果3-5个，菠萝1个，蜂蜜少许
制作方法：将菠萝切开取出果肉；将果肉放入榨汁机加入部分百香果果肉和水，打成混合果汁；将混合果汁放入冰箱冰冻；取出菠萝百香果冰块，放入刨冰机制成刨冰；最后浇上百香果果肉加入适量蜂蜜就大功告成。
小贴士：为了保证刨冰的脆度，在做混合果汁的时候不要加入牛奶，因为牛奶冰会很软，水果果汁越多，刨冰硬度越弱。根据自己的口感可以多尝试几次。
四、做成果酱
原料：百香果10-20个，白糖200克，柠檬1个，果冻粉10克
制作方法：
1、把百香果洗净，把果肉和果汁挖出放入容器里。
2、加入白糖搅拌均匀，放冰箱里冷藏2个小时左右再取出放入不锈钢锅里加火熬制，先大火再小火，不停的搅拌直到水分减少，酱汁颜色变深，汁液粘稠透亮即可。
3、加入10克果冻粉（也可用白凉粉代替）搅拌均匀至融化，等果酱凉了以后放入瓶中密封保存。
小贴士：在烤面包上抹一些百香果果酱，味道非常美，保证你有一个美好的一天。
五、百香果茶
1、百香果果茶
原料：百香果2个，绿茶1包，冰糖50克
制作方法：把百香果洗干净，对半切开；放入不锈钢锅里煮开，约8分钟，让入冰糖搅拌煮化；滤出茶水即可饮用。
小贴士：百香果果茶有生津润肠，消积涤热，开胃怡神等功效，全家人都可以喝喝。
2、百香果果皮茶
原料：百香果果壳1000克
制作方法：把百香果洗净去果肉；把百香果壳切成条状晾干，或者晒干；喝的时候用茶壶煮开，放入适量蜂蜜
小贴士：百香果的皮有什么作用小编有有专门的文章分享，喝百香果果皮茶的时候，不要咀嚼吞咽果皮，不好消化。
六、百香果果壳的吃法
1、百香果泡酒
原料：百香果3-5斤（或者更多），冰糖6斤，玻璃罐1个
制作方法：（1）把百香果洗干净晾干再切开，不能碰水，要不然会发霉。（2）准备1个干净并且干燥的玻璃罐。（3）放入玻璃罐内，一层百香果一层糖，依次叠放，装至9分满，留出发酵的空间 。（4）一定要保证完全密封，并且放置在阴凉通风处，等1-2个月，就可以喝美味的百香果酒了。
2、百香果果皮糖
原料：百香果果皮500克，冰糖200克，盐少量，柠檬1个
制作方法：（1）把百香果壳洗干净把蒂去掉，用盐浸泡10分钟左右，再冲洗干净，把百香果皮切成条状。（2）把百香果皮、柠檬汁和冰糖一起放入锅中，加放适量水，水以与百香果皮平齐为宜。（3）开大火烧开后，小火熬至水份全部干了，注意翻动，以免糊锅。（4）放入烤箱烤干，在170度的温度下，烤35分钟左右就可以了。（5）冷却后，放入密封罐密封保存，如果想保存更长时间，可放入冰箱。
3、配菜
原料：百香果3-5个
制作方法：把百香果果皮洗干净，切成细条放入菜里作为配料；可炖汤、爆炒荤菜、素炒青菜等家常菜，味道更加鲜美。
4、制作高汤
原料：百香果3-5个
制作方法：把百香果洗干净，对半切开，放入高汤熬制，这样可以让汤的味道更鲜，口感更好。
其他吃法：
多情百香果汁，杂味果汁，芬达百香果汁，百香果慕斯，百香果蛋糕，百香果雪糕等等
热心网友
时间：2022-05-12 15:59
百香果这么做
准备洗净的百香果和冰糖。
切开百香果，并用勺子把果壤和果汁挖出放在密封罐里。
将冰糖放在密封罐里，等到冰糖化完，倒入适量开水即可饮用
这么做我认为是最好吃的
