发布网友 发布时间:2022-04-21 22:37
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热心网友 时间:2022-07-10 22:22
黄瓜是我们很多人日常生活中都非常喜欢吃的一种蔬菜,黄瓜的味道清甜可口,既可生吃又可炒菜,实在是一种不可多得的蔬菜。并且黄瓜还富含维生素,多吃也有利于身体健康。尤其是炎热的夏天,多吃黄瓜还可以解暑呢。那么,黄瓜的做法有哪些呢?下面我们就给大家介绍几种黄瓜的做法。
一、凉拌黄瓜凉拌黄瓜是大家都爱吃的一种吃法,喜欢吃素的人可以选择素拌黄瓜,将黄瓜切片或者切滚刀块,放上生抽老抽和醋,加蒜末姜末和芝麻酱,非常的好吃。如果喜欢吃肉,可以选择黄瓜凉拌猪耳朵,这是经典的凉拌菜,放的调料和素拌的一样。如果喜欢吃辣椒可以放点辣椒油。
二、黄瓜炒蛋黄瓜炒鸡蛋是很多人都爱吃的一道菜,把黄瓜切片,鸡蛋提前炒好,锅中倒油放点蒜,然后加黄瓜炒,翻几下加入鸡蛋,加入适量盐和生抽,然后起锅。这道菜和番茄炒蛋做法一致,只不过黄瓜炒蛋更爽口也更清淡。
三、黄瓜炒肉黄瓜除了炒蛋也可以用来炒肉,把肉切成丝,黄瓜切条,先下肉炒,加入各种调味料将肉丝炒熟,然后下入黄瓜条翻炒,最后加盐调味后起锅。这道菜非常清爽解腻,黄瓜的清爽解了肉的油腻,非常下饭。
四、脆爽黄瓜脆爽黄瓜是一种腌制黄瓜的做法,做脆爽黄瓜一般要熬制好料汁,将大料、花椒、八角以及干辣椒等倒入油锅煸炒然后加入水,放糖、盐、生抽、老抽等调味料熬煮,然后加入事先用食盐腌制好的黄瓜条即可,一般腌制几天就可以吃了。脆爽黄瓜最适合夏天食欲不佳的时候吃。
如果大家也喜欢吃黄瓜,欢迎留言分享一下您最爱的黄瓜做法。
热心网友 时间:2022-07-10 22:23
黄瓜炒基围虾好吃做法热心网友 时间:2022-07-10 22:23
1、腌酱黄瓜的时候需要准备新鲜黄瓜2千克食用盐和大蒜适量,另外要准备一小块生姜和适量生抽醋,白糖和蚝油,还要准备少量的花椒和辣椒以及老抽,把准备好的黄瓜洗净以后,切成手指粗细的条状加食用盐腌制。