梅干菜包子馅做法大全

1、梅干菜是盐腌渍的，泡半个小时就好了。2、把梅干菜控水捏干净水再切碎，再切一个洋葱。3、热锅冷油，把姜末，洋葱放进去翻炒一下。4、把梅干菜放进去，放料酒、生抽，翻炒几下，半碗热水，煮五分钟，把水煮干，晾干备用。5、晾干的梅干菜和肉馅放在一起，葱、盐、十三香、鸡精、香油，馅就...

1. 准备梅干菜馅料：- 将适量的梅干菜用水泡软后切碎。- 将适量的猪肉馅、葱姜蒜和调味料一起拌匀，再加入梅干菜拌匀成馅料。2. 准备包子皮：- 将500克面粉倒入容器中，加入适量的水搅拌成面团。- 将面团揉至光滑、有弹性后，盖上湿布醒面约30分钟。3. 制作包子：- 醒好的面团分割成小剂子，...

1、梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法 2、炒锅里放油，放两个大料，葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒，糖梅干菜馅包子的做法 3、放红烧酱油和生抽，自己觉得颜色够了就好，没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法 4、把梅干菜放入锅中炒，加一点盐（味感是咸甜）加点鸡精或味精炒五分钟左右即可...

1、原料：猪油渣少许、梅干菜少许 包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克 2、做法：梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；蒸25分钟，关火后1...

梅干菜包子馅好吃的调法如下：工具／原料：梅干菜一小碗、杏鲍菇2个、香菇4朵、豆干3块、葱一小把、生抽一勺、老抽大半勺、蚝油一勺、辣椒面一勺、糖适量、盐4克、鸡粉5克。1、梅干菜提前一晚浸泡这样炒的时候更容易软一点。2、配菜有杏鲍菇、香菇还有豆干，梅干菜挤干水份切小碎，葱白和绿叶...

1、准备用料。包子馅、梅干菜、肉末、淀粉、清姜水、生抽、老抽、色拉油、糖、鸡精、包子皮、面粉、奶粉、温水、酵母。2、准备包子馅，梅干菜提前泡至少1小时，然后沥干待用，肉糜放淀粉，1汤匙生抽，然后顺时针方向搅拌，边搅拌边加入清水，90克清姜水分6-8次加入，每次加入后继续搅拌到水充分融入肉糜...

梅干菜包子馅调好吃的方法如下：主料：五花肉400g、梅干菜70g、温水300g。辅料：油40g、盐4g、生抽25g、蚝油20g、料酒10g、烧烤料0.2g。1、五花肉洗净去皮切小丁，把一些全肥肉的另外分开。2、肉里放盐、生抽、蚝油、料酒、烧烤料充分搅拌均匀。3、梅干菜冲洗干净，切碎。4、起油锅，放肥肉丁炸干...

1、准备好梅干菜和粉条，梅干菜分别用清水浸泡备用。泡过的梅干菜洗净切碎。泡软的粉条切碎。2、炒锅倒入猪油或者食用油烧热后放入梅干菜翻炒。加入白糖，盐。再加入辣椒油。翻炒均匀出香味后关火冷凉，再加入切碎的粉条，加包子饺子调味粉，姜粉，鸡精，拌均匀即好。3、面图发酵好取出。面团揉均匀搓...

1. 在包子皮中放入35克馅料。2. 打褶成包子坯，放入刷油蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。3. 将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸10分钟。经验分享：1. 猪肉选择7分瘦3分肥的为宜。2. 市场购买的梅干菜多已切好，但最好在泡发洗净后再次切碎。3. 蒸锅屉上油不宜多刷，...

1、梅干菜清洗干净，建议多清洗几遍去除杂质和盐分，然后用温水泡一会。这个时候我们把配菜准备好，需要的配料就是葱一颗、蒜6瓣、姜一下片、盐一勺、糖一勺、料酒一大勺、红烧酱油一大勺、蚝油一勺、料酒一勺。葱切沉默、姜切成末、蒜瓣切成末。2、锅中加入少许的油，油热之后加入五花肉沫小火慢炒...