佛手瓜可以炸吃吗?
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发布时间：2022-05-15 19:04
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热心网友
时间：2024-02-27 04:52
每个人都知道，在农村最不可缺少的是瓜果蔬菜，因为农民会自己种，平时要直接吃到地里摘，不需要去市场买，这些蔬菜的关键是要绿色健康，没有农药，像农民口渴时摘黄瓜一样机智。洗一下就可以直接吃了，这是最新的新鲜口味。农村有很多种瓜果。每个季节都有不同种类的瓜果，如南瓜、冬瓜、黄瓜等。
农村还有一种深受人们喜爱的青瓜。像一些农民一样，他们会在院子里建一个棚来种植甜瓜。每年秋天，棚子上都会挂许多瓜。你能从照片上看出它是什么甜瓜吗？小友第一次看到这种甜瓜时，以为是番石榴。看起来很相似。事实上，这种瓜农叫佛手瓜，有些人叫它合寿瓜、阳瓜等。
顾名思义，佛手瓜的形状是十分之二的手掌。它具有佛教福祉的意义，深受人们喜爱。这种佛手柑和黄瓜很相似。采摘时可作为水果食用。它尝起来又脆又多汁。味道清香。农民在工作时经常吃佛手柑来解渴。除了生吃，佛手柑瓜还可以做成许多美味佳肴，如沙拉、油炸、煎蛋等。
像佛手柑瓜一样的煎蛋也很简单，炸成小圆饼，小友以前喜欢吃作为小吃，但很好吃。事实上，只要把新鲜的佛手瓜洗净，抹成细丝，再加胡萝卜丝、盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后加几个鸡蛋，勺入锅中，煎至两面呈金*，就可以从锅里出来了，而且在你品尝之前，你禁不住咽下了水。
佛手瓜不仅味道鲜美清爽，而且营养丰富。它含有多种维生素、纤维素、钙、磷等。其营养成分明显高于普通瓜果。
热心网友
时间：2024-02-27 04:52
众所周知，佛手瓜是一种外表颜色呈绿色的蔬菜，也可以当做一种水果，具有很高的营养价值，以及药用价值，主要功效作用，如：增强人体的免疫力、扩张血管、降低高血压、提高智力、治疗不孕不育、补充人体钙锌元素等，做法比较多式多样，本文简单介绍下佛手瓜煲汤做法。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养较全面丰富，常食用可增强人体抵抗疾病，佛手瓜可利尿排钠，扩张血管，有降压之功能，佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的3倍，维生素和矿物质含量也特高，又是低热量，低钠食品，因此对心脏病、高血压者有一定的保健作用。缺锌对儿童智力发育有较大的影响，所以含锌较多的佛手瓜很适合儿童与孕妇食用。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜煲汤的做法
佛手瓜排骨汤
原料:佛手瓜2个(约重400克)，蜜枣lO粒，杏仁15克，猪排骨400克，葱姜段各10克，料酒25克，盐5克，味精4克，香油15克。
佛手瓜排骨汤的做法:
将佛手瓜去皮和瓤，洗净后把每个佛手瓜切成8块;蜜枣洗净去核;杏仁用温水泡透后去皮备用。
把猪排骨收拾干净，剁成长3厘米的小块，放入沸水锅内煮10分钟，捞出用清水洗净，沥干水分。
把瓦煲置火上。添入清水2000克和佛手瓜块、蜜枣、杏仁、猪排骨、葱姜段和料酒，用小火烧煲约2小时，放入盐、味精和香油调好口味，即可上桌食用。特别提示:汤色乳白，口味浓香。
用小火将排骨和瓜块煲熟烂。
功效：美白养颜、增强抵抗力。夏日适用。
小提示：
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能。
