我在老家带了很多大米粉来有生的熟的不知道做什么好吃请高手指教

发布网友发布时间：2022-05-15 18:27

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热心网友时间：2024-02-26 08:54

1、粉蒸肉（排骨、牛肉、羊肉）：肉洗净，切二指宽的片或条，用盐、味精、料酒、豆瓣酱（剁椒）、姜末腌30分钟，加生干米粉搅拌至每块肉都被米粉完全包裹。蒸笼屉里先铺红薯块（南瓜块、土豆块、茄子均可），上面铺拌好的肉。上笼大火蒸40分钟。
2、油茶：米粉加水（约1：2）大火烧开，用小火慢煮并不停搅拌成浓稠的糊状。关火，加鸡蛋搅匀。盛在碗里，上面撒碎花生、盐、味精、胡椒粉、油辣子、香油、老抽、葱花和散子（一种油炸的细面根）；用勺拌匀了吃。

热心网友时间：2024-02-26 08:54

米粉要看圆的扁的常德米粉好吃。。吃法很多。。可以炒着吃也可以加排骨汤煮着吃。。