发布网友 发布时间:2022-05-15 14:50
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热心网友 时间:2023-10-29 05:37
步骤1、主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。2、将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。3、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。4、水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。5、一定要搅拌均匀,把上面的...
蒸鸡蛋方法和步骤 蒸鸡蛋的做法1、主料:鸡蛋3个。调料:食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。2、蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。3、用细筛网过滤掉杂质和泡沫。4、过滤好的蛋液倒入蒸碗。5、蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。
蒸鸡蛋做法 怎么做好吃的蒸鸡蛋羹1、鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时。)2、打散鸡蛋。3、加入盐。4、倒入温水。5、蛋液搅打均匀。6、用细筛网过滤2-3遍。7、过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。8、把蛋液倒入小蒸碗中。9、蒸碗盖上保鲜膜。(盖保鲜膜可以阻隔蒸汽滴入到鸡蛋羹上,使...
鸡蛋蒸鸡蛋做法1、制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。2、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散。3、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀。4、白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀。5、如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶...
蒸鸡蛋的做法(蒸鸡蛋的做法 较正宗的做法)1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。2.将碗放入锅中,加入足够的水,水的高度要超过碗的高度。3.将锅盖盖上,开大火蒸10-15分钟。4.蒸好后撒上葱花即可。较正宗的蒸鸡蛋做法:材料:鸡蛋、清水、盐、葱花、鸡汤。步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水和盐,搅拌均匀。2.将碗...
蒸鸡蛋怎么蒸 嫩滑蒸鸡蛋的做法1、食材:鸡蛋两个,油,盐。2、准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。3、倒入一点点油,然后将鸡蛋蛋散,用筷子搅拌鸡蛋成鸡蛋液。4、加入温开水,放入适量的盐,继续搅拌。5、然后将蛋液里面的泡沫去掉,这样...
微波炉蒸鸡蛋做法1、准备材料:鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。2、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤;拌匀后加入适量盐调味;用保鲜膜包好蛋碗,很重要,保鲜膜一定要封紧;将大碗放入微波炉中。用“解冻”档来蒸,这样鸡蛋才会慢慢凝固,一般而言,两个蛋需要大约15分钟,3、温馨提示:蛋汁中加少量调味盐即可;蒸...
怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法步骤:1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞 4、冷水放入电压力锅,蒸8-10分钟即可 5、出锅,淋入生抽,洒上葱花即可 ...
蒸鸡蛋做法以下是几种蒸鸡蛋的做法:做法一:水蒸蛋材料:鸡蛋300克,水,盐2克,味精1克,酱油1克,小葱适量。1. 将鸡蛋打散,加少许盐和味精,搅拌均匀。2. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到水满,撇去浮沫。3. 可以加入葱末,然后上锅蒸,熟后淋上酱油和香油即可。4. 防止煮老,可使用盘子盖住小盆。
蒸鸡蛋如何做做法一:家常蒸蛋 用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧...