哪些家常菜味道浓郁,适合用来招待客人?

发布网友发布时间：2022-05-15 14:16

共5个回答

热心网友时间：2022-05-31 05:36

平时亲戚朋友上班，也没时间坐一起吃饭，基本上一家人聚餐都难。只有到了春节或长假才有时间聚。假日一家人在一起聚、亲戚朋友到家做客，怎么说也得露几手吧，那么今天让我们一起来看看哪些家常菜味道浓郁，适合用来招待客人？

1.土豆烧肉

炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色；在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味；加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟；放入土豆，调入盐；炖至土豆软糯，大火收汁。

2.红烧羊肉

准备羊肉500克，切成均匀小块，放入清水中浸泡10分钟，便于去除羊肉中的血水减少腥膻味。准备红椒、青椒各半个，切成片备用。准备洋葱半个，切成片。切点姜片、葱段、蒜丁放在一起，再放入八角3粒，干辣椒一小把，白芷2片，草果一个，青花椒一小撮备用。锅内加入少许清水，放入几粒冰糖搅散、搅化，不停地搅拌，由浅*变成红棕色时，从锅边淋入适量清水搅拌均匀，把熬好的糖色放入碗中备用。锅内再烧水，冷水放入锅中，加入料酒5克去腥，慢慢煮出羊肉中的血水和杂质，水烧开以后焯水2分钟左右，打去锅中的浮沫，羊肉变白以后捞出来用清水冲洗干净，控水备用。

3.虾仁炒丝瓜

丝瓜去皮清洗干净，切滚刀块儿，虾仁清洗干净，放料酒，生抽，少量的淀粉，用手抓匀，腌制八分钟。锅中放适量的油，油温七成热。放腌制好的虾仁大火炒两分钟炒至断生出锅备用。锅中重新放入适量的油，油温七成热放蒜末，干辣椒段爆香，放丝瓜块，大火倒入锅中，翻炒五分钟，炒至断生。把炒好的虾仁放入锅中继续翻炒均匀，放少量的食盐，翻炒两分钟。即可出锅装盘食用。

热心网友时间：2022-05-31 06:54

葱爆羊肉，鱼香千叶豆腐丝，西兰花烧豆腐，白灼虾等用来招待客人都是不错的选择，西红柿鸡蛋汤也很不错，虽然食材简单，但是做出来却很美味，它们各具特色，食材丰富，味道浓郁鲜美，做法也相对简单，也可以依着时令、滋补，根据客人的喜好及需要等选择适当的菜。

热心网友时间：2022-05-31 08:29

水煮鱼，麻婆豆腐，香菇炒木耳，土豆炖排骨，玉米汤，糖醋里脊，醋溜藕片等，口感非常好，颜色也很有食欲，营养价值也非常高，会让客人感觉到被重视。

热心网友时间：2022-05-31 10:20

有西红柿炒鸡蛋，番茄牛腩，麻婆豆腐，醋溜小油菜，以及油焖大虾都非常适合招待客人，会显得很有面。

热心网友时间：2022-05-31 12:28

水煮鱼，酸菜鱼，毛血旺，鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，这些家常菜都适合用来招待客人。

商务招待客人的精致家常菜

1. 黄牛肉米饭黄牛肉米饭是一道具有地方特色的美食，适合商务招待。制作时，将薄切的黄牛肉与特制调味料拌匀后烹煮，再与煮好的米饭、香菇及蔬菜一起炖煮至米饭吸收汤汁。这道菜色泽诱人，味道鲜美，适合展现您的宴客之道。2. 手工挂面手工挂面是中华美食的经典之一，以其独特的口感深受欢迎。制作...

莱昂尼餐饮怎么样

莱昂尼餐饮，作为上海餐饮界的一颗璀璨新星，以其独特的菜品风味、优雅的就餐环境及卓越的服务品质赢得了广泛赞誉。我们致力于融合国际美食精髓与本土文化，为每一位顾客带来前所未有的味蕾盛宴。无论是商务宴请还是家庭聚餐，莱昂尼都能提供恰到好处的氛围与选择，让每一次用餐都成为难忘的体验。在这里，每一口食物都承载着对美食的热爱与执着，每一次服务都彰显着专业与温情。上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌，可提供餐饮服务内容：公司聚餐，生日宴会，自助餐，冷餐会，茶歇，西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造，打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...

朋友要来家里聚会,可以制作哪些好吃到爆的家常菜来招待他们?

宫保鸡丁：辣而不燥，酸甜适中的宫保鸡丁是很多人的最爱。鸡肉切丁，与花生、干辣椒和葱花一起炒制，简单快捷。清蒸鱼：选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼或草鱼，用葱、姜和适量的调味料清蒸。这道菜保留了鱼的原汁原味，健康又营养。地三鲜：这是一道东北菜，主要由土豆、茄子和青椒组成。这三种蔬菜炒在...

招待客人十道的家常菜有哪些?

1. 糖醋排骨：选用猪肋排，经过盐、料酒、酱油、白糖、醋、水和葱姜的腌制烹制，酸甜可口，是一道受欢迎的家常菜。2. 虎皮尖椒：使用尖椒4根，加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和食用油，制作出色香味俱佳的菜肴，适合下饭。3. 炸牙签肉：以猪里脊肉为主料，加入盐、生抽、孜然粉和辣椒面，制作成牙签...