大良煎虾饼怎么做?
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发布时间：2022-05-15 14:18
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时间：2023-10-27 06:16
调料： 盐 4克 味精 3克 植物油 50克 各适量
大良煎虾饼的做法：
1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金*，以熟为度，上碟便成。
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