东古鱼生寿司酱油只适合吃寿司吗
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发布时间:2022-05-15 17:33
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热心网友
时间:2023-08-01 12:13
不是。寿司酱油怎么用。
用于佐餐及菜肴烹调,可直接用于凉拌、清蒸海鲜类、肉类食品,适用于蘸点寿司、海鲜刺身,白灼海鲜及肉类食品,可调出食品的鲜味。
寿司酱油特点:如果想做凉拌菜,好选择佐餐酱油,而寿司酱油就是属于佐餐酱油的一种。
这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。国家标准规定,用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个,即使生吃,也不会危害健康。