杂酱怎么做好吃,毛豆虾干杂酱的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-15 17:01

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热心网友时间：2024-02-25 11:12

毛豆虾干杂酱的做法步骤11.毛豆胡萝卜切丁
毛豆虾干杂酱的做法步骤22.青椒香菇干子切丁切块
毛豆虾干杂酱的做法步骤33.虾干豆瓣酱
毛豆虾干杂酱的做法步骤44.毛豆胡萝卜下锅炒变色加入豆瓣酱
毛豆虾干杂酱的做法步骤55.加水烧开放入虾干
毛豆虾干杂酱的做法步骤66.闷煮10分钟加入切好的青椒香菇干子
毛豆虾干杂酱的做法步骤77.翻炒3分钟加入香葱起锅

热心网友时间：2024-02-25 11:12

主料
毛豆
适量
干子
适量
香菇
适量
虾干
适量
青椒
适量

辅料
食盐
适量
生姜
适量
豆瓣酱
适量

步骤

1.毛豆胡萝卜切丁

2.青椒香菇干子切丁切块

3.虾干豆瓣酱

4.毛豆胡萝卜下锅炒变色加入豆瓣酱

5.加水烧开放入虾干

6.闷煮10分钟加入切好的青椒香菇干子

7.翻炒3分钟加入香葱起锅

热心网友时间：2024-02-25 11:13

主料
五花肉
100克
香干
100克
毛豆
200克

辅料
油
适量
盐
适量
蚕豆酱
适量

步骤

1.新鲜毛豆米剥好洗净，香干切成丁，肉片也切成丁备用

2.热锅下油，先炒五花肉

3.说是五花肉，其实以瘦肉为主，炒出香味稍稍出油为好

4.倒入香干一起炒

5.待香干两面炒到略焦时，倒入毛豆米一起炒

6.加适量盐调味

7.加适量胡玉美蚕豆酱调味

8.稍稍翻炒几下，酱容易糊锅，注意勤翻锅

9.加适量清水一起焖煮

10.水量以菜的份量来定，不淹没菜的样子，放多了不好吃，放少了容易糊

11.大火烧开后，中火焖个8分钟左右

12.大火收汁，出锅啦