nama巧克力过期一个月还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-15 15:28

共4个回答

热心网友时间：2024-02-24 21:12

　　nama巧克力过期一个月建议不要食用了。一般食品超过保质期一周以内应该问题不大,但一个月就和可能变质。
　　如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
　　还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
　　巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。
　　

热心网友时间：2024-02-24 21:13

不能吃了，尽量不要吃，巧克力也尽量给孩子少吃，儿童发育对胃不是很好！拒绝过期食品！保护自己的健康身体！

热心网友时间：2024-02-24 21:13

亲，我折腾进口巧克力的，tb shop name 浓*情*巧*意，有日本明治的巧克力，夏威夷果仁那个着实好吃。现在超便宜处理中

热心网友时间：2024-02-24 21:14

最好别吃，食物都有一定保质期，过了一个月了就别侥幸了。