发布网友 发布时间:2022-05-15 19:09
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热心网友 时间:2024-02-27 05:49
冰糖主要是调制甜味用的,用冰糖做的甜菜甜味更纯,而白糖也可调制甜味的菜肴,但是做拔丝或挂霜一类的必须用白砂糖热心网友 时间:2024-02-27 05:49
因为味道的不同,冰糖的甜是清甜,而白糖的甜你可以吃真的一点,是否有点热热的感觉,而冰糖是凉的,白糖属热,就这样。煮起来,吃的时候口感不一样。热心网友 时间:2024-02-27 05:50
白糖是提鲜的,适合炒菜、拌馅等。冰糖是提色的,熬的糖浆会比较亮,好看。当然也甜了。热心网友 时间:2024-02-27 05:50
冰糖制作出的菜品亮色好热心网友 时间:2024-02-27 05:51
因为味道的不同