倒入鸡蛋液 步骤10:炒至凝固 步骤11:放入葱花，即可关火 步骤12:翻炒均匀即可出锅

1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。2、调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。3、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。4、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。5、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油...

1.做葱花炒鸡蛋以前直接把葱花和鸡蛋都备好，葱花剁碎，一定要切得很散才可以，不然就会危害最终口感，一般来说是葱花越碎越好吃的东西。鸡蛋就弄成鸡蛋液就可以，记得鸡蛋液里头放上上一些食用盐来调料，那样最终起锅时就不用加食用盐了，并且将食用盐放进鸡蛋液上能让菜吃着更有异味。2.鸡蛋弄成鸡...

1、食材：葱适量，草鸡蛋3个，盐适量，油适量。2、青葱去皮、去须后，清洗干净，切成葱花。3、磕三个鸡蛋在碗里，用筷子打匀成蛋液，加入切好的葱花、适量盐和一汤匙的清水搅拌均匀。4、锅中入油，烧至五成热后，倒入蛋液，四周的鸡蛋会立即成型。5、大火烧至鸡蛋液的一面成型。6、立即翻面后...

第一步先将鸡蛋打到碗里面，用筷子或者搅蛋器搅拌均匀 第二步将小葱切成葱花，倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀 在葱花和蛋液中加入少量的盐，下锅之后再加盐就容易搅拌不均匀。开火，加热油锅直到锅内壁没有水，加入适量的油。并且四处倾斜锅，使锅壁也沾上点儿油，不易煳锅。ps：前几次做建议多放油，...

步骤：1. 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和一小勺生抽，用筷子搅拌均匀。2. 将葱洗净切成葱花备用。3. 热锅冷油，倒入适量的食用油，加热至油稍微冒烟。4. 将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，使蛋液均匀散开，形成蛋花状。5. 炒蛋过程中，适量加入盐和生抽，根据个人口味调整。蛋液炒成乳白色，...

葱花炒鸡蛋的做法：用料：小葱叶适量、线辣椒2个、鸡蛋3个、盐少许、菜籽油适量。步骤：1、小葱叶洗干净切成葱花。2、线辣椒去籽洗干净切碎。3、鸡蛋磕入碗里。4、搅散。5、加入葱花和辣椒碎搅拌均匀。6、放盐搅拌均匀。7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入葱花蛋液。8、待蛋液底部凝固以后用铲子...

调味：将炒好的鸡蛋和小葱一起翻炒，加入适量的盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉等调料，根据个人口味调整。炒匀后，可以加入少许生抽提鲜，但要注意不要加太多，以免影响菜肴的颜色。出锅：炒至鸡蛋和小葱充分混合，调料均匀后，即可出锅。出锅前可以撒上一些葱花，增加香气。注意事项：炒鸡蛋时，尽量不...

准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液均匀。大葱洗净后切成葱花，或者切成小段备用。调味蛋液：在蛋液中可以加入少许胡椒粉增加香气，如果喜欢可以加入1茶匙料酒和1茶匙酱油，这会让蛋液更加鲜美。热锅凉油：锅中倒入食用油，油温热至五成热时（大约150-160摄氏度），倒入蛋液。炒鸡蛋...