然而，菠菜中有一种叫做草酸的物质，可以与豆腐中的钙结合形成草酸钙沉淀，干扰钙的吸收。这就是为什么有些人会认为菠菜和豆腐不宜一起食用。但是，草酸的影响只有在大量摄入的情况下才会产生，一般日常的合理摄入量并不会对人体造成明显影响。因此，一般情况下，菠菜和豆腐可以一起吃，并且可以在膳食中提...

其实可以一起吃。菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。这么说的理由是：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或卤水点的，含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性的草酸钙，有可能导致肾结石。实际上，菠菜和豆腐可以一起吃，我们需要先将菠...

1、可以一起吃。2、从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面―――菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K。3、研究表...

豆腐和菠菜不能在一起吃的主要原因是两者会发生反应，导致豆腐的营养价值降低，但是不会有中毒反应的。豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，而菠菜则含有很多草酸，它能够与氯化镁，硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁，草酸钙等白色沉淀，而且人体是很难吸收这些物质的，所以会导致豆腐中钙质的流失。但是...

菠菜与豆腐，不能一起食用。理由是：豆腐中的钙与菠菜中的草酸生成了草酸钙，草酸钙不能为人体吸收，钙便被白白的浪费掉了。红蓍和番茄可以在一起吃

1、菠菜和豆腐能一起吃。2、之前人们认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。3、菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。它是“骨钙素”形成的必要...

豆腐和菠菜是可以一起吃的，菠菜中的草酸含量非常多，所以才有人觉得菠菜是和含有钙的豆腐是不能一起吃的，否则会出现一些沉淀物，对钙质的吸收有影响，同时还会引起结石，而且菠菜在烹饪的时候，里面的鞣酸就会流失，吃进体内的非常少，几乎可以完全忽略。我们在食用菠菜的时候，需要热水浸泡一下，这样...

豆腐和菠菜可以一起吃，并且常常在许多菜肴中一起使用。然而，有些人可能希望将两者分开食用的原因是豆腐和菠菜可能会互相影响对身体的铁和钙的吸收。豆腐含有草酸，它可能会与食物中的铁离子结合形成难溶的铁草酸盐，从而降低铁的吸收率。菠菜含有草酸和一些其他化合物，这些物质也会影响铁的吸收。因此，...

我认为波菜和豆腐可不可以吃一起吃:1.豆腐不可以和菠菜一同食用,不利于人的消化吸收,降低食用价值。2.会加重肾脏的负担,不利于健康。3.菠菜不宜与奶制品一同食用,奶制品中有丰富的微量元素,菠菜中的草酸会破坏其营养。 抢首赞 评论 分享 举报 为

菠菜和豆腐不能一起吃；菠菜不能和豆腐在一起食用，应该算是众所周知的，那么很多人就会问为什么，其实这是因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一...