“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,对于南方人来说,冬至吃汤圆早已是根深蒂固的习俗了。汤圆的“圆”寓意团圆、,冬至吃汤圆对于南方人来说更有象征家人和睦、吉祥的美好景象。南方人吃的汤圆一般分为咸口味和甜口味两种,近年来类似水果汤圆的“网红汤圆”活跃在冬至节日,不过个人觉得并不好吃。 2.糍粑 冬至...
1. 元宵汤圆:在南方,冬至也是元宵节的前一天,因此可以准备一些汤圆来庆祝。汤圆吃起来软糯甜美,是冬至节日必不可少的传统食品。2. 海鲜:南方地区冬天的气温相对较高,所以可以选择食用一些海鲜,如虾、蟹、贝类等。这些海鲜味道鲜美,也是南方冬至的常见食材。3. 粥品:南方人喜欢喝粥,可以尝试一...
1、饺子、汤圆、赤豆糯米饭。大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子,在民间有吃了汤圆大一岁的说法,因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖,也可以用来相互赠给朋友。甚至在南方一些少数地方,冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗。2、狗肉。在江南地区的杭州人。最早年在冬至习惯吃狗...
1、汤圆。在南方民间有吃了汤圆大一岁的说法,因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖,也可以用来相互赠给朋友。2、狗肉。在江南地区的杭州人。最早年在冬至习惯吃狗肉,因为冬至过后就进入了寒冷的时期。而这个节气吃狗肉可以起到壮阳补体的功效。而今,民间至今还有冬至进补...
1、南方人冬至吃冬至团、豆腐、糍粑、甜丸、九层糕、年糕、汤圆、烧腊、赤豆糯米饭等等。2、南方人冬至节的主要食品为冬至团。这种食物,是以米粉为原料,做成团形,其中加以糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝等馅。
一、南方冬至食俗:1、在南方,冬至这天,人们普遍会食用汤团、粉糍粑等甜食。汤团象征着团圆,用米面制成,取其圆形以象征天阳,寓意年终团聚之义,部分地区现在也食用汤圆。2、江浙一带除了汤团,还会食用桂花酒酿,苏州人则吃团圆饭,广东部分地区则有汤圆和腊味糯米饭的习惯,地区也吃汤圆,称之为...
南方人在冬至这一天主要吃饺子、汤圆、馄饨、羊肉汤、狗肉、南瓜饼、红豆糯米饭、萝卜、九层糕、糍粑、烧腊、甜丸等食物。?饺子?和?汤圆?是南方冬至的代表性食品。饺子在北方冬至时广泛食用,象征着团圆和驱寒;而汤圆(冬至团)在南方,尤其是江南地区,也有着悠久的历史,常用于祭祖和赠送亲友。??
南方人冬至夜吃喝零拷冬酿酒、吃暖锅、吃卤菜、吃冬至团、吃羊汤、吃汤圆。1、喝零拷冬酿酒 零拷冬酿酒是散酒,保质期短,但甜味和香味更明显,价格实惠。冬酿酒虽傍了一个“酒”字,度数却低,只有2—4度,带着淡淡的糯米香和隐隐的桂花香,喝一口冬酿酒,南方人的冬至夜才算。2、吃暖锅 ...
1、汤圆 搓圆子吃汤圆,南方冬至夜的第一要事。南方地区,冬至吃汤圆的习俗很流行。汤圆又叫元宵,是用糯米粉做成的圆形小球,有甜咸两种馅料。汤圆寓意着团圆和美满,也有“吃了汤圆大一岁”的说法。2、八宝饭 南方人还喜欢在冬至这一天吃八宝饭或者糯米糍粑。八宝饭是用糯米、红豆、莲子、枣子等食材...
1. 南方人在冬至有各自的饮食习俗,如广东人会选择烧腊与姜饭,认为这样的食物能够为冬至这一天增添节日的气氛。2. 在潮汕地区,冬至时会制作“冬节丸”,寓意着一年的结束和新的一年的开始,这种传统被称为“添岁”。3. 客家人则习惯在冬至这天酿酒,他们相信此时的水质最为纯净,适合酿造美酒。4. ...