步骤1:黑鱼去鳞去内脏，洗净沥干水份 步骤2:将酸菜鱼佐料包里的腌鱼料倒入，加入适量料酒，将鱼腌制15分钟 步骤3:油锅下生姜，爆香后，将酸菜、调料包倒入翻炒 步骤4:加入适量热水 步骤5:水开后，将鱼一块一块放入，搅拌均匀 步骤6:水再次开后，根据自己口味加入酱料包，稍微搅拌均匀，就可以出锅...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

煮鱼片：在炒好的酸菜中加入适量清水，大火烧开后，将腌好的鱼片放入汤中，用勺子轻轻推动，待鱼片变色即可。调味：根据个人口味加入盐、鸡精或鸡粉调味，撒上一些白胡椒粉增加风味。出锅：将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的酸菜鱼汤，撒上青葱和辣椒圈增加色彩和香气。享用：一碗热腾腾的懒人版酸菜鱼...

【主料】2人份生鱼柳500克吉香居酸菜鱼料包半包 【辅料】温水或热水适量盐少许花生油适量 步骤1 准备好所需酸菜鱼佐料，内含酸菜包、腌鱼包、酱包和调料包 步骤2 鱼柳解冻，解完冻根据个人喜好切成小块 步骤3 烧干水分的炒锅内放入适量花生油 步骤4 冷油放入半包酸菜，炒出香味 步骤5 再放入半包酱...

香葱三根 步骤1 准备龙利鱼，从冰箱里拿出来解冻，不用全部变软，中间硬两边软就行，这样一会好切 步骤2 龙利鱼解冻好了以后切片，中间在切一刀 步骤3 鱼片的厚度和手指差不多宽就行！步骤4 准备好人家的靓汤酸菜鱼调料，注意一定是靓汤的，靓汤的是不辣的。老坛酸菜的是辣的，要是忘记了可以看...

酸菜鱼的做法，我会两种，一种是懒人版，一种是稍麻烦的，味道都很正宗不过我更偏爱懒人版，简单好做又美味，下面就分享一下懒人版的具体做法酸菜鱼食材草鱼1000克，四川酸菜500克，料酒，白胡椒粉，蛋清，花椒；1新鲜的草鱼一条，酸菜100克，用刀纵向冲几刀，然后切得小一点，泡水多洗几遍攥干水分...

懒人版酸菜鱼 所需食材：麦子妈老坛酸菜鱼一盒，金针菇一把，豆芽适量（爱吃啥随意添加配菜）制作方法1锅中倒入500毫升清水，放入酸汤酱包和老坛酸菜包，煮至沸腾，放入金针菇和豆芽再次煮开2分钟关火，把所有的菜捞出铺入碗底2黑鱼片提前自然解冻好，放入酸汤中，大火煮开2分钟捞入碗中，倒入酸汤3...

不过我更偏爱懒人版，简单好做又美味，下面就分享一下懒人版的具体做法：【酸菜鱼】食材：草鱼1000克，四川酸菜500克，料酒，白胡椒粉，蛋清，花椒，葱，姜，蒜，干淀粉，盐，猪油适量。烹饪步骤：1、草鱼去鳞洗净后，切去鱼头，从脊背处把鱼肉切成两片。鱼肉取下后，鱼皮朝下放在菜板上，斜刀切成3...

1、买鱼的时候，我是请鱼摊的师傅将我买的草鱼杀好去黑膜，然后把鱼头鱼鱼剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片后拿回来直接用的。2、鱼头鱼骨和鱼片洗净分开装碗，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。3、酸菜洗净用手挤干水分，切成块备用。姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎备用。4、热锅...

酸菜鱼的做法，我会两个，一个是懒人版，一个是麻烦一点，味道很正宗。但我更倾向于懒人版，简单好吃又好吃，下面就和大家分享懒人版的具体做法：《酸菜鱼》方法一：配料：四川酸菜，草鱼1000克，料酒500克，辣椒粉，鸡蛋清，花椒，葱，姜，蒜，干淀粉，盐，适量的猪油。烹调步骤：草鱼洗净去鳞后，...