起锅倒油，油热放入少许盐，倒入鲶鱼煎至两面微黄。步骤10 然后放入料酒、生抽、盐、姜、干辣椒，再加适量清水，大火烧开转小火炖20分钟。步骤11 接着加入豆腐、蚝油、青红椒炖10分钟。步骤12 最后撒上葱花即可。

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

7、倒入清水、鲶鱼、豆腐、料酒。8、大火煮沸，转中小火炖30分钟，倒入蒜苗即可。

1、鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于东北菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法。2、做法：炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜;炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒;加入高汤或清水烧开备用;沙锅加热后倒入3中的汤料，...

1.将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成厚片，用盐和料酒腌渍十分钟。2.豆腐切成小块，姜切片，葱切成葱花备用。3.锅中倒入适量的清水，放入姜片，煮沸后放入腌好的鲶鱼片，煮三分钟后捞出备用。4.锅中倒入适量的清水，放入豆腐块，煮沸后加入适量的盐、生抽、鸡精，煮五分钟。5.将煮好的鲶...

1、食材：鲶鱼一条，豆腐一块，葱两棵，蒜一头，姜一块，干辣椒五个，花椒二十粒，八角一个，啤酒一罐，盐两茶匙，生抽一汤匙，老抽三分之一汤匙，五香粉一茶匙，鸡精三分之一茶匙。2、鲶鱼处理干净。3、烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出放入冷水中。4、鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出...

1、先提前准备好食材：新鲜的鲶鱼一条、老豆腐、葱姜适量。2、老豆腐先用水泡一泡，加入少许盐，去除豆腥味，再切小块，备用。3、鲶鱼清洗干净，切成两厘米大小，再加入少许料酒腌制一会。4、老姜切片，葱切碎，备用。5、热锅下油，放入姜片煸香，再倒入腌制好的鲶鱼，大火翻炒一下。6、翻炒两...

6. 放入豆腐块，轻轻搅拌均匀。7. 继续小火炖煮10-15分钟，让豆腐吸入鱼的鲜味。8. 即将炖煮完成时，撒一些鸡精提鲜。9. 将葱切成葱花备用。10. 最后，撒上葱花点缀，即可出锅上桌。鲶鱼炖豆腐的做法非常简单，但要注意的是火候掌握和材料的新鲜度。鱼煮得过烂会导致口感变软，而豆腐煮过久则...

1. 鲶鱼洗净剁成小块，用料酒腌制10分钟。2. 豆腐切块，放入沸水中焯水，捞出备用。3. 热锅中加入植物油，放入姜蒜末煸炒香。4. 将腌制好的鲶鱼块放入煸炒至变色。5. 加入适量生抽、盐、糖和鸡精搅拌均匀。6. 加入适量清水，大火烧开后转入小火炖煮10分钟。7. 加入焯好水的豆腐块，继续炖煮...

1.所有材料准备好，鲶鱼宰杀后去腮和内脏洗净。2.大葱切段，生姜大蒜切片，干辣椒切段。3.豆腐切成块。4.鲶鱼切成厚度约为3厘米的段。5.起油锅，先放入花椒爆出香味。6.再放入葱姜蒜和干辣椒略炒。7.放入豆瓣辣酱炒香。8.锅内加入适量的水，再加入盐、糖、料酒、生抽、醋大火烧开。9.放入鲶鱼...

1.鲶鱼洗净切块备用 2.豆腐切块备用 3.热锅下油，放姜片先炒 4.倒入切好的鲶鱼一起炒 5.加适量黄酒调味 6.加适量醋调味 7.加适量老抽调味 8.加适量大葱调味 9.倒入切好的豆腐块 10.加适量盐调味 11.翻炒入味 12.加适量糖调味 13.加适量清水 14.大火烧开，转中小火慢炖 15.加适量红...